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<ul class="menu">
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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<li><a href="/diveers/">Wer wir sind</a></li>
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<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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<h2>Willkommen bei Freibier.cc</h2>
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<p>Wir sind zwei Regensburger Brauer, die es sich zur Aufgabe gemacht haben freies Bier zu brauen. Das heißt, wir veröffentlichen alle unsere Rezepte und Protokolle online.</p>
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<p>Hier kannst Du nachschauen, welche Rohstoffe wir für welches Bier verwendet haben: Welches Malz, welcher Hopfen, welcher Hefestamm und wieviel genau wovon.
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Du kannst jedes unserer Rezepte auch selbst nachbrauen. Scanne einfach den Code auf einer unserer Flaschen, oder folge dem Link auf der Flasche
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(zusammengesetzt aus <a href="https://frbr.cc/mhd/">https://frbr.cc/mhd/</a> und dem Mindesthaltbarkeitsdatum),
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und Du erfährst chargengenau, wie Dein Bier gebraut wurde.</p>
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<p>Ein Programmierer würde sagen unser Produkt ist open source. <br />
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Ein Verbraucherschützer würde es transparent nennen. <br />
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Wir sagen es ist frei: <strong>frei gebraut - frei verfügbar - frei verkäuflich. Und lecker!</strong></p>
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<h2>Brauen im Waschraum <br /> - wie alles begann </h2>
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<p>Vor drei Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich ein Angebot
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besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich um den Waschraum der
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ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen .
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Als wir in dem komplett
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gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael:“Das ist
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kein Lagerraum, das ist eine Brauerei. “Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren
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Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir haben dann das nötige
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Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen .</p>
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<p>> jetzt <a href="wieallesbegann.html">weiterlesen...</a></p>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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<li><a href="/diveers/">Wer wir sind</a></li>
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<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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<h2>Willkommen bei Freibier.cc</h2>
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<p>Wir sind zwei Regensburger Brauer, die es sich zur Aufgabe gemacht haben freies Bier zu brauen. Das heißt, wir veröffentlichen alle unsere Rezepte und Protokolle online.</p>
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<p>Hier kannst Du nachschauen, welche Rohstoffe wir für welches Bier verwendet haben: Welches Malz, welcher Hopfen, welcher Hefestamm und wieviel genau wovon.
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Du kannst jedes unserer Rezepte auch selbst nachbrauen. Scanne einfach den Code auf einer unserer Flaschen, oder folge dem Link auf der Flasche
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(zusammengesetzt aus <a href="https://frbr.cc/mhd/">https://frbr.cc/mhd/</a> und dem Mindesthaltbarkeitsdatum),
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und Du erfährst chargengenau, wie Dein Bier gebraut wurde.</p>
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<p>Ein Programmierer würde sagen unser Produkt ist open source. <br />
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Ein Verbraucherschützer würde es transparent nennen. <br />
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Wir sagen es ist frei: <strong>frei gebraut - frei verfügbar - frei verkäuflich. Und lecker!</strong></p>
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<h2>Brauen im Waschraum <br /> - wie alles begann </h2>
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<p>Vor drei Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich ein Angebot
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besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich um den Waschraum der
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ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen .
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Als wir in dem komplett
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gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael:“Das ist
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kein Lagerraum, das ist eine Brauerei. “Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren
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Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir haben dann das nötige
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Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen .</p>
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<p>> jetzt <a href="wieallesbegann.html">weiterlesen...</a></p>
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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<h2>Wie alles begann <br />- brauen im Waschraum </h2>
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<p> Vor drei Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich ein Angebot
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besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich um den Waschraum der
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ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen . Als wir in dem komplett
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gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael:“Das ist kein
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Lagerraum, das ist eine Brauerei.“ Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren
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Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir haben dann das nötige Equipment
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besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen. </p>
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<p>Wir haben dort einige Biere und auch einige Alkoholhaltige Malzgetränke jenseits
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des Reinheitsgebotes gebraut. Vom tschechischen Pilsner bis zur Basmatiperle (ein Bier
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das zu fünfzig Prozent aus Basmatireis bestand) war einiges vertreten.
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Die Biere haben wir entweder für spezielle Anlässe gebraut, wie Geburtstage,
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Hochzeiten und Gartenfeste, oder einfach nur, weil uns der Bierstil interessiert
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und die Biere dann zusammen mit Freunden auf dem Bismarkplatz oder am Regen in
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Regensburg getrunken. Irgendwann kam die Idee auf zu brauen um unser Bier zu verkaufen. Aber wir hatten keine Idee, wie wir die Brauerei
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nennen sollten. Uns war klar, dass der Waschraum weiterhin nichtkommerziell betrieben
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wird.</p>
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<p>Genau in diesem Moment kam ein Freund von uns auf uns zu, ob wir nicht für eine Konferen zu einem
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GNU/Linux Betriebssystem ein Bier für den Eröffnungsabend brauen könnten. Spontan sagten wir
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zu. Ein paar Tage später meinte dieser Freund dann, mehr im Scherz als Ernst gemeint,
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dass die Rezeptur zu diesem Bier aber unter einer Open Source Lizenz stehen müsse.
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Und in diesem Moment war die Idee geboren für freibier.cc.</p>
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<p>In der Hobbybrauerszene ist es normal, dass man Rezepte teilt, und Erfahrungen weiter
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gibt. Viele der Softwareprodukte die wir für unsere Firma verwenden sind frei und offen
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zugänglich, also dachten wir uns, können wir auch unsere Bierrezepte mit Euch teilen.
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</p>
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<div class="column right">
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<h2>Michael und Sven</h2>
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<img src="img/dinosven1.jpg" alt="">
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<p>Die beiden Brauer von freibier.cc </p>
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<div class="footer"><p><a href="impressum.html">Impressum</a> <a href="datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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