Porto in Shop angepasst.
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<li><a href="../../../../mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="../../../../shop/">Shop</a></li>
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<li><a href="../../../../werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
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<li><a href="../../../../blog/">Blog</a></li>
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</ul>
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<a href="../../../../index.html">
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<div class="logo">
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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</div>
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</a>
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<div class="row">
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<div class="column left">
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<h2>Hell's Sells</h2>
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<h3>MHD: 03.05.2024</h3>
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Unser Helles jetzt in Bio-Qualität! Als "New-Style Helles" etwas herber und etwas hopfenaromatischer als ein gewöhnliches Helles. Es regt zum
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weitertrinken an.
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</p>
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<h4>Eckdaten</h4>
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<ul>
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<li>Stammwürze: 11,2°P</li>
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<li>Datum des Sudes: 19.10.2023</li>
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<li>Brauerei: freibier.cc</li>
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<li>Pfannevollmenge: 300l</li>
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<li>Ausschlagmenge heiß: 260l</li>
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</ul>
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<h4>Brauwasser</h4>
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<ul>
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<li>Hauptguss: 170l</li>
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<li>Nachgüsse: Nach Bedarf</li>
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</ul>
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<h4>Schüttung</h4>
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<li>42kg Bio Pilsener Gerstenmalz, Weyermann, Bamberg, Charge Y040 31110025-01</li>
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<li>3kg Bio CaraHell, Weyermann, Bamberg, Charge X307 3324 2025 01</li>
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</ul>
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<p>Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-037</p>
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<h4>Maischarbeit</h4>
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<ul>
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<li>Einmaischtemperatur: 55°C</li>
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<li>1. Rast: 55°C, 20min</li>
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<li>2. Rast: 62°C, 15min</li>
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<li>3. Rast: 72°C, 30min</li>
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<li>Abmaischen: 78°C</li>
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</ul>
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<h4>Würzekochen mit Hopfengabe</h4>
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<ul>
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<li>Kochzeit: 75 min</li>
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<li>Hopfengabe bei Kochbeginn: 130g Bio Tradition, 5,7% Alphasäure, Pellet Typ 90, Biohof Friedrich, Ernte 2023 </li>
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<li>Hopfengabe nach 60min Kochzeit: 60g Bio Tradition, 5,7% Alphasäure, Pellet Typ 90, Biohof Friedrich, Ernte 2023</li>
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<li>Hopfengabe WHP: 160g Bio Tradition, 5,7% Alphasäure, Pellet Typ 90, Biohof Friedrich, Ernte 2023</li>
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<li>Hopfengabe WHP: 200g Bio Ariana, 10,5% Alphasäure, Pellet Typ 90, Hopfen und mehr, Chargennummer BE31537 </li>
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</ul>
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<h4>Gärung</h4>
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<ul>
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<li>Anstelltemperatur: 24°C</li>
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<li>Hefe: 100g Fermentis SafLager W-34/70, trocken nach Kühlung aufgestreut auf kalte Würze</li>
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<li>Nach Hefegabe abkühlen auf ca. 12°C, 2 Wochen halten</li>
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<li>Abkühlen auf <5°C</li>
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<li>Kalthopfung am 18.12.2023: 200g Bio Ariana, 10,5% Alphasäure, Pellet Typ 90, Hopfen und mehr, Chargennummer BE31537</li>
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</ul>
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<h4>Reifung</h4>
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<ul>
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<li>Flaschengärung</li>
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<li>Am 03.01.2023 abgefüllt mit 25l Speise vom Sudtag</li>
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<li>Eine Woche bei 15°C, danach kühl <10°C</li>
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</ul>
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<div class="column right">
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<h2>Etikett</h2>
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<a href="#img1">
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<img src="hso.jpg">
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</a>
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<a href="#" class="lightbox" id="img1">
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<span style="background-image: url('hso.jpg')"></span>
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<div class="footer"><p><a href="../../../../impressum.html">Impressum</a> <a href="../../../../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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</html>
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einen Link für genau dieses Bier. Aber auch wenn ihr keine Flasche von uns habt, und einfach mal neugierig auf unsere Rezepte seid,
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einen Link für genau dieses Bier. Aber auch wenn ihr keine Flasche von uns habt, und einfach mal neugierig auf unsere Rezepte seid,
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hier findet ihr alles aufgelistet. Viel Spaß beim Stöbern.</p>
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hier findet ihr alles aufgelistet. Viel Spaß beim Stöbern.</p>
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<h3>Alle Biere</h3>
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<h3>Alle Biere</h3>
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<p>Bio Hell's Sells: <a href="./24/05/03/index.html">MHD 03.05.2024</a></p>
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<p>Bio Dunkler Bock: <a href="./24/05/31/index.html">MHD 31.05.2024</a></p>
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<p>Bio Dunkler Bock: <a href="./24/05/31/index.html">MHD 31.05.2024</a></p>
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<p>Bio Bavarian Winter: <a href="./24/04/30/index.html">MHD 30.04.2024</a></p>
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<p>Bio Bavarian Winter: <a href="./24/04/30/index.html">MHD 30.04.2024</a></p>
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<p>Bio Alfons Crowley Ingwer Ale: <a href="./24/02/24/index.html">MHD 24.02.2024</a></p>
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<p>Bio Alfons Crowley Ingwer Ale: <a href="./24/02/24/index.html">MHD 24.02.2024</a></p>
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<div class="column right">
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<h2>Aktuell verfügbare Biere</h2>
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<h2>Aktuell verfügbare Biere</h2>
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<p>Bio Hell's Sells: <a href="./24/05/03/index.html">MHD 03.05.2024</a></p>
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<p>Bio Bavarian Winter: <a href="./24/04/30/index.html">MHD 30.04.2024</a></p>
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<p>Bio Bavarian Winter: <a href="./24/04/30/index.html">MHD 30.04.2024</a></p>
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<p>Bio Dunkler Bock: <a href="./24/05/31/index.html">MHD 31.05.2024</a></p>
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<p>Bio Dunkler Bock: <a href="./24/05/31/index.html">MHD 31.05.2024</a></p>
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Wir betreiben momentan noch keinen Webshop, wenn ihr aber
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Wir betreiben momentan noch keinen Webshop, wenn ihr aber
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sonst nicht an unsere Biere herankommt, dann könnt ihr bei
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sonst nicht an unsere Biere herankommt, dann könnt ihr bei
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uns auch per Mail bestellen. Wir verschicken 6 oder 12
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uns auch per Mail bestellen. Wir verschicken 6 oder 12
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Flaschen im Paket, und pro Paket kommen 6,70€ Versandkosten
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Flaschen im Paket, und pro Paket kommen 6,95€ Versandkosten
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zum eigentlichen Bierpreis dazu. Wir versenden mit Hermes.
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zum eigentlichen Bierpreis dazu. Wir versenden mit Hermes.
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Unsere Preisliste:
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Unsere Preisliste:
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<li>6 Flaschen a 0,33l Bio Bavarian Winter: 16,80€</li>
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<li>6 Flaschen a 0,33l Bio Bavarian Winter: 16,80€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Bavarian Winter: 32€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Bavarian Winter: 32€</li>
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<li>6 Flaschen a 0,33l Bio Hell's Sells: 16,80€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Hell's Sells: 32€</li>
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<li>6 Flaschen a 0,33l Bio Dunkler Bock: 18€</li>
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<li>6 Flaschen a 0,33l Bio Dunkler Bock: 18€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Dunkler Bock: 35€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Dunkler Bock: 35€</li>
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<div class="column right">
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<div class="column right">
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<h2>Aktuell verfügbare Biere</h2>
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<h2>Aktuell verfügbare Biere</h2>
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<p>Bio Hell's Sells: <a href="../mhd/24/05/03/index.html">MHD 03.05.2024</a></p>
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<p>Bio Bavarian Winter: <a href="../mhd/24/04/30/index.html">MHD 30.04.2024</a></p>
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<p>Bio Bavarian Winter: <a href="../mhd/24/04/30/index.html">MHD 30.04.2024</a></p>
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<p>Bio Dunkler Bock: <a href="../mhd/24/05/31/index.html">MHD 31.05.2024</a></p>
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<p>Bio Dunkler Bock: <a href="../mhd/24/05/31/index.html">MHD 31.05.2024</a></p>
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<h2>Händler </h2>
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<h2>Händler </h2>
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