# Freibier.cc

## Aufbau einer Marke im Craft Bier Bereich

Sven Wagner

## Wer steht hier?

Sven Wagner

- Ausbildung zum Brauer und Mälzer in mittelständischer Brauerei, 1996 - 1998
- Studium zum Diplom-Braumeister, TU München Weihenstephan, 1998 - 2002
- Fast 20 Jahre Inbetriebnehmer für Brauereien weltweit
- 2016 Mitbegründer Waschraumbrauerei
- 2020 Mitbegründer freibier.cc

## freibier.cc

Open Source Bier aus Regensburg

- Kleine Single Batch Brauerei
- Alle Rezepte werden unter einer Open Source Lizenz veröffentlicht, CC-0
- Alle verwendeten Materialien mit Lieferant und Chargennummer werden veröffentlicht

## Wie alles begann

Wie eine Linuxkonferenz die Marke begründete

- Die Firma war gegründet, aber wir hatten keine Idee einer Marke, einer Geschichte zum Bier, etc.
- Anfrage einer Linuxentwicklerkonferenz, ob wir für sie ein Bier brauen wollen.
- Hinweis, dass das Bier mit den DFSG kompatibel sein sollte.

## Lizenz für die Rezepte

Warum verwenden wir die CC-0?

- In Deutschland wird Rezepten die erforderliche Schöpfungshöhe aberkannt, um sie lizenzieren zu können.
- Deshalb die Veröffentlichung in die Puplic Domain unter CC-0

## Die Kunden

Wer kauft eigentlich unser Bier?

- Was lesen unsere Kunden, was schauen sie für Filme, Kino oder Streaming?
- Spielen sie am Computer, wenn ja, was?
- Was essen unsere Kunden, wo kaufen sie das Essen ein?
- Welche Gaststätten besuchen unsere Kunden?
- Welche anderen Biere trinken sie?
- Was geben unsere Kunden für Lebensmittel aus?
- Regional? Bio?
- ...

## Darf ich ihnen Björn vorstellen?

So sieht unser "Standardkunde" aus:

- Eher gehobene Mittelschicht, kritisch, hinterfragt Dinge gerne
- Technisch, und digital affin, nicht so leicht mit irgendwelchen Gadgets zu überraschen
- Dinge müssen Hand und Fuß haben
- Genuss nicht abgeneigt, konsumiert bewusst
- Bier als Lebens- und Genussmittel
- Qualitativ, regional, saisonal, gerne auch mal bio, vegetarisch, ... aber nicht sklavisch
- Interesse an Neuem, genauso wie Wiederentdeckung von altem Neuen
- Gibt eher mehr Geld für Lebensmittel aus, als der Durchschnitt, aber kein Interesse an reinen Luxusgütern.

## Das Moodboard

Wie soll das Design jetzt aussehen?

## Ein Logo muss her

Erste Logoentwürfe

## ArdPressureFiller

pressure filler for beer botteling

- Two github repositories, one for code, one for 3D printed parts

- Parts
- Code

- Like so often, no license mentioned, just released on github.

## BrewPi

Automatisation of your home brewery with a RaspberryPi

- GNU Affero General Public License v3.0
- Homepage
- Github

## BrewUNO

Automatisation of your home brewery with an ESP 8266

- Homemade License
- "It's permitted to modify for personal use. It's not permitted to distribute the modified project."
- Homepage
- Github

## iSpindel

Electronic Hydrometer with ESP 8266

- Homemade License
- "It's permitted to modify for personal use. It's not permitted to distribute the modified project. Modification can be distributed via the official iSpindel release only."
- Homepage
- Article in Hackaday

## freibier.cc EtiMa

Control for Chinese labeling machine MT-50, LT-50 ....

- GPL V3
- Git

## Slides

Slides can be found here: https://freibier.cc/slides/211003/