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<title>freibier.cc - Blog</title>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
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<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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<h2>Alle Beiträge</h2>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/07/unser-erster-sud-in-der-eigenen-brauerei.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser erster Sud in der eigenen Brauerei">Unser erster Sud in der eigenen Brauerei</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-07-27T12:00:00+02:00"> Di 27 Juli 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Heimlich, still und leise haben wir unseren ersten Sud in der eigenen Brauerei gemacht. Ursprünglich war unser Plan den ersten Sud als Fest zu
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zelebrieren mit Freunden und Menschen, die zur Entstehnung der Brauerei beigetragen haben. Da aber alle Geräte neu sind, haben wir den ersten
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Sud jetzt erstmal alleine …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/07/unser-erster-sud-in-der-eigenen-brauerei.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser erster Sud in der eigenen Brauerei">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/07/laugesud.html" rel="bookmark" title="Permalink to Laugesud">Laugesud</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-07-22T11:23:00+02:00"> Do 22 Juli 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>So langsam nimmt die eigene Brauerei Formen an. Es ist noch vieles improvisiert, wie das Gestell aus Bierkisten unter dem Läuterbottich, aber man
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kann langsam erkennen, dass es ein Sudhaus wird. Gestern haben wir einen Laugesud gemacht, das heißt wir haben unsere neuen Gefäße, Pumpen, Schläuche,
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einfach alles mit Natronlauge …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/07/laugesud.html" rel="bookmark" title="Permalink to Laugesud">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/07/mango-smash-die-zweite.html" rel="bookmark" title="Permalink to Mango SMASH die Zweite">Mango SMASH die Zweite</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-07-04T12:30:00+02:00"> So 04 Juli 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Wir sind wieder lieferfähig! Nachdem wir von Euch so überraschend leergekauft wurden, waren wir in der <a href="https://simsseer.de/">Simsseer Braumanufaktur</a>
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zum Nachbrauen. Unsere eigene Brauerei ist ja noch nicht fertig, so dass wir nochmal bei Max brauen mussten und auch durften. Danke dafür!
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Die zweite Charge Mango Ale steht für Euch wieder …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/07/mango-smash-die-zweite.html" rel="bookmark" title="Permalink to Mango SMASH die Zweite">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/05/ausverkauft-und-neue-pfanne.html" rel="bookmark" title="Permalink to Ausverkauft und neue Pfanne">Ausverkauft und neue Pfanne</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-05-19T09:23:00+02:00"> Mi 19 Mai 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Vielen, vielen Dank! Die letzten zwei Wochen ist der Verkauf unseres Bieres so nach oben geschnellt, dass wir jetzt ausverkauft sind. Alles weg. Danke!
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Wir wurden davon so überrascht, dass wir jetzt leider nicht liefern können. Als wir feststellten, was gerade passiert, haben wir sofort Hopfen, Malz
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und Hefe bestellt …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/05/ausverkauft-und-neue-pfanne.html" rel="bookmark" title="Permalink to Ausverkauft und neue Pfanne">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/05/warum-heisst-das-mango-smash-eigentlich-so.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum heißt das Mango SMASH eigentlich so?">Warum heißt das Mango SMASH eigentlich so?</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-05-13T20:13:00+02:00"> Do 13 Mai 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Wo kommt denn jetzt eigentlich der Namen zu unserem Mango SMASH her? Seit vielen Jahren sind wir Fan des <a href="https://www.direkthilfe-burkina.de/">Hilfsfonds für Burkina Faso Westafrika e. V.</a>.
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Dieser Verein macht jedes Jahr eine Mango Aktion. Es kommen reif geerntete Mangos aus Burkin Faso per Flugzeug nach Deutschland, und von den Einnahmen …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/05/warum-heisst-das-mango-smash-eigentlich-so.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum heißt das Mango SMASH eigentlich so?">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/05/das-freibiercc-labor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Das Freibier.cc Labor">Das Freibier.cc Labor</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-05-04T20:13:00+02:00"> Di 04 Mai 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Es gab ja schon Gerüchte, dass sich die Versorgungslage mit unseren Bieren in baldiger Zukunft verbessern könnte. Es sieht jetzt so aus, wie wenn wir bald
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eine eigen Braustätte in Regensburg hätten. Das Labor der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik in Regensburg wurde zum 1. Mai von uns angemietet. Ein
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gefliester Raum mit …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/05/das-freibiercc-labor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Das Freibier.cc Labor">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/04/mango-smash.html" rel="bookmark" title="Permalink to Mango SMASH">Mango SMASH</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-04-22T10:25:00+02:00"> Do 22 April 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Mango SMASH</p>
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<p>Es gibt ein neues Bier von freibier.cc. Wir nennen es Mango SMASH. Trotz der Frucht im Namen handelt es sich um ein Bier nach dem Reinheitsgebot.
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Unser Single Malt and Single Hop Bier (SMASH) ist das perfekte Bier zu Tropenfrüchten, aber nicht nur. Obwohl wir wieder ein …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/04/mango-smash.html" rel="bookmark" title="Permalink to Mango SMASH">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/wiener-malz.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wiener Malz">Wiener Malz</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-03-22T13:28:00+01:00"> Mo 22 März 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Wiener Malz</p>
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<p>Wie versprochen schreibe ich hier über die Rohstoffe unseres zuletzt eingebrauten <a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/neues-bier.html">SMASH</a>.
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Wir beginnen mit der Zutat, die nach dem Wasser mengenmäßig am meisten in das Bier eingebracht wird, dem Malz. Als Malz kam Wiener Malz
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zum Einsatz, welches laut <a href="https://de.wikipedia.org/wiki/Braumalz#Wiener_Malz">Wikipedia</a> ein "Gerstenmalz [ist], das sich vom Pilsner …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/wiener-malz.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wiener Malz">Weiterlesen...</a>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/neues-bier.html" rel="bookmark" title="Permalink to Neues Bier!">Neues Bier!</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-03-17T12:25:00+01:00"> Mi 17 März 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Neues Bier eingebraut</p>
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<p>Am Samstag waren wir wieder in Stephanskirchen am Simssee und durften einen neuen Sud einbrauen. Es war weder unser Porter noch unser Ingwer Ale.
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Wir haben ein SMASH (Single Malt And Single Hop) gebraut. Wir werden in den nächsten Tagen zu den einzelnen verwendeten Rohstoffen jeweils
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einen …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/neues-bier.html" rel="bookmark" title="Permalink to Neues Bier!">Weiterlesen...</a>
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</article>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/artikel-im-krones-craft-beer-blog.html" rel="bookmark" title="Permalink to Artikel im Krones Craft Beer Blog">Artikel im Krones Craft Beer Blog</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2021-03-04T19:19:00+01:00"> Do 04 März 2021 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Artikel im Krones Craft Beer Blog</p>
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<p>Die Marie vom Krones Craft Beer Blog hat mit uns per <a href="https://blog.krones.com/craftbeer/de/brauerei-nach-open-source-prinzip/">Mail ein Interview geführt</a>,
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welches heute veröffentlicht wurde. Danke Marie, das Interview mit Dir hat uns viel Spaß gemacht. Und das Ergebnis kann sich glaube ich auch sehen lassen.
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Viel Spaß beim Lesen …</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/2021/03/artikel-im-krones-craft-beer-blog.html" rel="bookmark" title="Permalink to Artikel im Krones Craft Beer Blog">Weiterlesen...</a>
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<a href="https://freibier.cc/blog/index2.html">»</a>
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<a href="https://freibier.cc/blog/index3.html">⇉</a>
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<h4>Blog</h4>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
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<h4>Tags</h4>
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ausverkauft
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<li class="tag-1">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
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Porter Praetoria
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<li class="tag-4">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/weihnachten.html">
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Weihnachten
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<li class="tag-1">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
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freibier.cc
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<li class="tag-4">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/danke.html">
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Danke
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<li class="tag-4">
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Homepage
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<li class="tag-4">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/mang-smash.html">
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Mang SMASH
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<li class="tag-4">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rohstoffe.html">
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Rohstoffe
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<li class="tag-4">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/presse.html">
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Presse
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<li class="tag-1">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
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Biere
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<li class="tag-4">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
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Shop
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Kekse
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<li class="tag-2">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/brauerei.html">
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Brauerei
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<li class="tag-1">
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Läden
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
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Cookies
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</li>
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<li class="tag-2">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/mango-smash.html">
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Mango SMASH
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<li class="tag-1">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">
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Alfons Crowley
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</li>
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
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Rezepte
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</li>
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