174 lines
6.6 KiB
HTML
174 lines
6.6 KiB
HTML
<!DOCTYPE html>
|
||
<html lang="de">
|
||
<head>
|
||
<title>freibier.cc - Blog - Porter Praetoria Likör</title>
|
||
<meta charset="utf-8" />
|
||
<meta name="generator" content="Pelican" />
|
||
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" />
|
||
<link rel="stylesheet" media="screen" href="https://freibier.cc/style/fonts/HKGrotesk_2466/hk-grotesk.css"/>
|
||
<link rel="stylesheet" href="https://freibier.cc/style/freibier.css">
|
||
<link href="https://freibier.cc/blog/feeds/all.atom.xml" type="application/atom+xml" rel="alternate" title="freibier.cc - Blog Full Atom Feed" />
|
||
|
||
|
||
|
||
|
||
<meta name="tags" content="Biere" />
|
||
<meta name="tags" content="Porter Praetoria" />
|
||
<meta name="tags" content="Rezepte" />
|
||
|
||
</head>
|
||
|
||
<body id="index" class="home">
|
||
<div id="wrapper">
|
||
|
||
<div class="header">
|
||
<input class="menu-btn" type="checkbox" id="menu-btn" />
|
||
<label class="menu-icon" for="menu-btn"><span class="navicon"></span></label>
|
||
<ul class="menu">
|
||
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
|
||
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
|
||
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
|
||
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
|
||
</ul>
|
||
</div>
|
||
<a href="/index.html">
|
||
<div class="logo">
|
||
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
|
||
<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
|
||
</div>
|
||
</a>
|
||
<div class="row">
|
||
<div class="column left">
|
||
<section id="content" class="body">
|
||
<header>
|
||
<h2 class="entry-title">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark"
|
||
title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2>
|
||
|
||
</header>
|
||
<footer class="post-info">
|
||
<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00">
|
||
Mo 21 Dezember 2020
|
||
</time>
|
||
<address class="vcard author">
|
||
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
|
||
</address>
|
||
<div class="tags">
|
||
Tags:
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a>
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a>
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">Rezepte</a>
|
||
</div>
|
||
</footer><!-- /.post-info -->
|
||
<div class="entry-content">
|
||
<p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
|
||
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
|
||
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
|
||
immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe,
|
||
hab ich jetzt aus unserem Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept
|
||
auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle kräfigere Biere. Hier das Rezept:</p>
|
||
<p>Zutaten:</p>
|
||
<ul>
|
||
<li>3 Flaschen Porter Praetoria</li>
|
||
<li>500ml Weingeist, 96% *</li>
|
||
<li>Zucker nach belieben</li>
|
||
</ul>
|
||
<p>Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren.
|
||
Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der
|
||
Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind ein guter Anfangswert.
|
||
Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr
|
||
entbindet. Abfüllen auf Flaschen. Fertig. Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil
|
||
einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren Vanille-Bier-Likör.</p>
|
||
<p><img alt="Porter Praetoria Likör mit Bierflasche" src="https://freibier.cc/blog/img/likoer.jpg"></p>
|
||
<p>*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt
|
||
bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.</p>
|
||
</div><!-- /.entry-content -->
|
||
</section>
|
||
</div>
|
||
<div class="column right">
|
||
<h4>Blog</h4>
|
||
<div class="blogside">
|
||
<ul>
|
||
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
|
||
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
|
||
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
|
||
</ul>
|
||
</div>
|
||
<h4>Tags</h4>
|
||
<ul class="tagcloud">
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/presse.html">
|
||
Presse
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-2">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
|
||
freibier.cc
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
|
||
Shop
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/weihnachten.html">
|
||
Weihnachten
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
|
||
Kekse
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-1">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
|
||
Biere
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-1">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
|
||
Läden
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
|
||
Cookies
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rohstoffe.html">
|
||
Rohstoffe
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-1">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">
|
||
Alfons Crowley
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-2">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/mango-smash.html">
|
||
Mango SMASH
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-1">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
|
||
Porter Praetoria
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-4">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">
|
||
Homepage
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
<li class="tag-2">
|
||
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
|
||
Rezepte
|
||
</a>
|
||
</li>
|
||
</ul> </div>
|
||
</div>
|
||
<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
|
||
</div>
|
||
</body>
|
||
</html> |