Cella 1672, das historische, untergärige Kellerbier

Manche Biere haben eine etwas längere Vorgeschichte, so wie unser Cella 1672. Die wollen wir Euch natürlich nicht vorenthalten.

Angefangen hat alles damit, dass Dr. Mathias Hutzler vom BLQ Weihenstephan in einer 70 Jahre alten Bierflasche eine wilde Hybridhefe gefunden hat, und bei der …

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