Nachdem wir ja letztes Jahr nach dem Brautermin schon einen Artikel in unserem Blog zum Brauen des "Cella 1672" hatten, ist dieser Beitrag jetzt zu Teilen in einen gemeinschaftlichen Artikel mit Dr. Mathias Hutzler und Dr. Martin Zarnkow erschienen. Von Mathias kam die Hefe und von Martin das alte Rezept …

Beim diesjährigen Meininger´s International Craft Beer Award hat unser Alfons Crowley Ingwer Ale in der Kategorie "Gewürzbier / Kräuterbier" eine Gold Medaille gewonnen. Besonders Stolz sind wir darauf, dass wir mit einer kompletten Eigenenkreation die Juror:innen überzeugen konnten. Das Alfons Crowley Ingwer Ale begleitet uns schon seit Hobbybrauerzeiten, und …