Unsere bisherigen Sude haben wir in der Simsseer Braumanufaktur als Gäste gebraut. Die Brauerei macht aber auch selbst sehr leckere Biere. Vor ein paar Tagen haben wir dort wieder mal ein Bier eingebraut, mehr dazu erfahrt ihr bald hier an dieser Stelle. Bei dieser Gelegenheit haben wir auch ein paar …

Zugegeben, unser Ginger Ale ist schon was Spezielles und nicht Jedermanns Geschmack. Aber wenn man Ingwer mag und auch gerne mit Ingwer kocht, dann findet man meistens auch Gefallen an Alfons Crowley. Zumindest hören wir dieses Feedback sehr oft von unseren Kunden und Freunde. Was liegt also näher als passende …

Auch uns trifft natürlich die wieder auf 19% zurück gesetzte Mehrwertsteuer. Beim Bierpreis haben wir beschlossen, dass wir den Bruttopreis konstant halten, sodass ihr da keinen Unterschied merkt.

Was wir nicht kompensieren können sind die Paketgebühren. Alle bisherigen Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …

Als Aktion zum Ende des Jahres liefern wir am 31.12.2020 im Stadtgebiet Regensburg unser Bier aus. Wer bis zum 30.12.2020 einen Mail an bestellen@freibier.cc schickt, dem liefern wir am 31.12.2020 bis 14:00h das Bier vor die Haustüre. Bezahlung dann vor Ort …

Wir wünschen allen unseren Kunden, Geschäftspartnern und Freunden, sowie allen die eines davon werden wollen, ein frohes und gesundes Weihnachtsfest. Dank an unsere Familien und unser direktes Umfeld für die Unterstützung, die Toleranz und den Einsatz für unser Projekt. Danke auch an Pia für das großartige Design, die Etiketten, alles …

Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut. Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch immer ein Likör gemacht. Damit …

Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die Hauptgärung erledigt hat. Je nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck, d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …

Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im Edeka Unger in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria.

Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria. Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg. Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …

Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley" haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut.

Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …