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<li>Hopfengabe nach 60min Kochzeit: 100g Mandarina Bavaria, 10% Alphasäure, Pellet Typ 90</li> <li>Hopfengabe nach 60min Kochzeit: 100g Mandarina Bavaria, 10% Alphasäure, Pellet Typ 90</li>
<li>Ingwergabe nach 60min Kochzeit: 3,6kg Bio Ingwer, Peru, Metro</li> <li>Ingwergabe nach 60min Kochzeit: 3,6kg Bio Ingwer, Peru, Metro</li>
</ul> </ul>
<p>Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-037</p>
<p>Der Ingwer wurde mit einer elektrischen Küchenreibe geraspelt.</p> <p>Der Ingwer wurde mit einer elektrischen Küchenreibe geraspelt.</p>
</ul> </ul>
<h4>Gärung</h4> <h4>Gärung</h4>

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<ul> <ul>
<li>100kg Weyermann® EG-Bio Wiener Malz, Charge W061-31116025-01</li> <li>100kg Weyermann® EG-Bio Wiener Malz, Charge W061-31116025-01</li>
</ul> </ul>
<p>Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-037</p>
<h4>Maischarbeit</h4> <h4>Maischarbeit</h4>
<h5>Teilmaische mit 11,5kg der 100kg Malz</h5> <h5>Teilmaische mit 11,5kg der 100kg Malz</h5>
<ul> <ul>