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mhd/23/05/31/index.html
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@ -33,7 +33,7 @@
<h3>MHD: 31.05.23</h3>
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Unser Strong Ale mit neuem Rezept. Acht verschiedene Malzsorten formen den massiven Körper dieses Bieres. Mit 18°Plato und 7,3 vol.% bleibt eine
dezente Restsüße, ohne ins mastige abzudriften. Röst-, Karamell- und Honignoten stehen im Vordergrund. Eine minimale Kalthopfund mit Mandarina
dezente Restsüße, ohne ins mastige abzudriften. Röst-, Karamell- und Honignoten stehen im Vordergrund. Eine minimale Kalthopfung mit Mandarina
Bavaria und Hallertauer Cascade legt dezente, zurückhaltende Frucht- und Hopfennoten über den Körper. Wir wünschen Euch viel Spaß mit diesem Bier.
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<h4>Eckdaten</h4>
@ -85,8 +85,8 @@
<li>Anstelltemperatur: 24°C</li>
<li>Hefe: 70g LalBrew Nottingham Ale, Trockenhefe, trocken nach Kühlung aufgestreut auf kalte Würze</li>
<li>Nach 12 Tagen keine Gärtätigkeit mehr, ohne Kühlung reifen lassen bis 15.12.2022 lassen</li>
<li>Hopfengabe 30.11.2022: 100g Bio Mandarina Bavaria, 11,2% Alphasäure, Pellet Typ 90, Ernte 2021, Hopfen und mehr, Charge: BE32067</li>
<li>Hopfengabe 30.11.2022: 100g Bio Hallertauer Cascade, 11,2% Alphasäure, Pellet Typ 90, Ernte 2021, Hopfen und mehr, Charge: BE32067</li>
<li>Hopfengabe 30.11.2022: 100g Bio Mandarina Bavaria, 11,2% Alphasäure, Pellet Typ 90, Ernte 2021, Hopfen und mehr</li>
<li>Hopfengabe 30.11.2022: 100g Bio Hallertauer Cascade, 11,2% Alphasäure, Pellet Typ 90, Ernte 2021, Hopfen und mehr</li>
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<h4>Reifung</h4>
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