diff --git a/mhd/22/05/28/index.html b/mhd/22/05/28/index.html
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 	<h4>Reifung</h4>
         <ul>
         <li>Flaschengärung</li>
-        <li>Am 28.01.2022 mit 25l Speise vom Sudtag</li>
+        <li>Am 5.2.2022 mit 25l Speise aus einem separat gemachten Speisesud</li>
         <li>Eine Woche bei 18°C, eine Woche kühl <10°C</li>
         </ul>