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blog/2020/12/bier-statt-boller.html
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@ -89,29 +89,9 @@ Regensburg bei der <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek</a
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Alfons Crowley
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@ -119,19 +99,14 @@ Regensburg bei der <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek</a
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Weihnachten
</a>
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Porter Praetoria
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Rezepte
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@ -144,6 +119,41 @@ Regensburg bei der <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek</a
Cookies
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Alfons Crowley
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70
blog/2020/12/flaschengarung.html
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@ -105,29 +105,9 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
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Alfons Crowley
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@ -135,19 +115,14 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
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</a>
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Porter Praetoria
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Rezepte
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@ -160,6 +135,41 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
Cookies
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Alfons Crowley
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70
blog/2020/12/frohe-weihnachten.html
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@ -80,29 +80,9 @@ freien Tage.</p>
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Porter Praetoria
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Rezepte
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@ -135,6 +110,41 @@ freien Tage.</p>
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Alfons Crowley
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Presse
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92
blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html
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@ -62,25 +62,27 @@
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut. Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor
Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem
Bier dann auch immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe, hab ich jetzt aus unserem
Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle
kräfigere Biere. Hier das Rezept:</p>
<p>Zutaten: </p>
<p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe,
hab ich jetzt aus unserem Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept
auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle kräfigere Biere. Hier das Rezept:</p>
<p>Zutaten:</p>
<ul>
<li>3 Flaschen Porter Praetoria</li>
<li>500ml Weingeist, 96% *</li>
<li>Zucker nach belieben</li>
</ul>
<p>Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren. Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich
die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind
ein guter Anfangswert. Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr entbindet. Abfüllen
auf Flaschen. Fertig.
Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren
Vanille-Bier-Likör.</p>
<p><img alt="Porter Praetoria Likör" src="https://freibier.cc/blog/img/likoer.jpg"></p>
<p>*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.</p>
<p>Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren.
Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der
Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind ein guter Anfangswert.
Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr
entbindet. Abfüllen auf Flaschen. Fertig. Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil
einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren Vanille-Bier-Likör.</p>
<p><img alt="Porter Praetoria Likör mit Bierflasche" src="https://freibier.cc/blog/img/likoer.jpg"></p>
<p>*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt
bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.</p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
@ -95,9 +97,9 @@ Vanille-Bier-Likör.</p>
</div>
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Porter Praetoria
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<li class="tag-4">
@ -105,29 +107,19 @@ Vanille-Bier-Likör.</p>
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Weihnachten
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Porter Praetoria
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Alfons Crowley
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -135,11 +127,41 @@ Vanille-Bier-Likör.</p>
Cookies
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Biere
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Kekse
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Alfons Crowley
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70
blog/2020/12/porter-praetoria.html
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@ -88,29 +88,9 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
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<h4>Tags</h4>
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Alfons Crowley
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
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@ -118,19 +98,14 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
freibier.cc
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Rezepte
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Weihnachten
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Porter Praetoria
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -143,6 +118,41 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
Cookies
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Alfons Crowley
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70
blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html
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@ -76,29 +76,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
</div>
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Biere
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Alfons Crowley
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
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</li>
<li class="tag-4">
@ -106,19 +86,14 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
freibier.cc
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Rezepte
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Weihnachten
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Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -131,6 +106,41 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Cookies
</a>
</li>
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Biere
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Kekse
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70
blog/2020/12/warum-keine-kekse.html
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@ -86,29 +86,9 @@ wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
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@ -141,6 +116,41 @@ wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
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