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root 2020-12-17 11:00:15 +01:00
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<title>freibier.cc</title>
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<body>
@ -35,25 +34,24 @@
Du kannst jedes unserer Rezepte auch selbst nachbrauen. Scanne einfach den Code auf einer unserer Flaschen, oder folge dem Link auf der Flasche
(zusammengesetzt aus <a href="https://frbr.cc/mhd/">https://frbr.cc/mhd/</a> und dem Mindesthaltbarkeitsdatum),
und Du erfährst chargengenau, wie Dein Bier gebraut wurde.</p>
<p>Ein Programmierer würde sagen unser Produkt ist open source. <br />
Ein Verbraucherschützer würde es transparent nennen. <br />
<p>Ein Programmierer würde sagen unser Produkt ist open source. <br>
Ein Verbraucherschützer würde es transparent nennen. <br>
Wir sagen es ist frei: <strong>frei gebraut - frei verfügbar - frei verkäuflich. Und lecker!</strong></p>
<h2>Brauen im Waschraum <br /> - wie alles begann </h2>
<h2>Brauen im Waschraum <br> - wie alles begann </h2>
<p>Vor drei Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich ein Angebot
besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich um den Waschraum der
ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen .
Als wir in dem komplett
gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael:“Das ist
kein Lagerraum, das ist eine Brauerei. “Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren
ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett
gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: "Das ist
kein Lagerraum, das ist eine Brauerei." Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren
Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir haben dann das nötige
Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen .</p>
<p>> jetzt <a href="wieallesbegann.html">weiterlesen...</a></p>
Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen.</p>
<p>> jetzt <a href="/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html">weiterlesen...</a></p>
</div>
<div class="column right">
<h2>Aktuelles </h2>
<p>Hier findet ihr in Kürze aktuelle Informationen zu unseren Bieren, Events und Geschichten rund ums Bier.</p>
<h2>Händler </h2>
<p>Unser Biere bekommt ihr hier:</p><p> <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek in Regensburg</p>
<p>Unser Biere bekommt ihr hier:</p><p> <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek in Regensburg</a></p>
</div>
</div>

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@ -5,7 +5,7 @@
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<title>freibier.cc</title>
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<body>
@ -81,6 +81,15 @@
</div>
<div class="column right">
<h2>Etikett</h2>
<a href="#img1">
<img src="Alfons210430-1.png">
</a>
<a href="#" class="lightbox" id="img1">
<span style="background-image: url('Alfons210430-1.png')"></span>
</a>
</div>
</div>
</div>

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@ -5,7 +5,7 @@
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<title>freibier.cc</title>
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<body>
@ -34,7 +34,7 @@
<p>Bei diesem Porter haben wir in der Simsseer Braumanufaktur einen Doppelsud gebraut. Beide Sude wurden nach dem (fast) identischem
Rezept gebraut. Wir haben in der Tat bei dem zweiten Sud etwas mehr Röstmalz hinzugegeben, es fehlte einfach noch etwas an Farbe und Röstaroma.
Vergoren haben wir beide Sude in einem 10hl Tank, die Hefedosage erfolgte beim Anstellen des ersten Sudes. Nach der Hauptgärung haben
wir das Jungbier wieder redlich geteilt: die eine Hälfte blieb am Simssee, die andere Hälte ist unser Porter Praetoria! Von beiden
wir das Jungbier wieder redlich geteilt: die eine Hälfte blieb am Simssee, die andere Hälfte ist unser Porter Praetoria! Von beiden
Suden haben wir heiß aus dem Whirlpool jeweils 50l in einem Keg abgefüllt, und aufbewahrt als Speisegabe für unsere obligatorische
Flaschengärung.</p>
<h4>Eckdaten erster Sud</h4>
@ -133,7 +133,14 @@
</ul>
</div>
<div class="column right">
<h2>Etikett</h2>
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<img src="Porter210515-1.png">
</a>
<a href="#" class="lightbox" id="img1">
<span style="background-image: url('Porter210515-1.png')"></span>
</a>
</div>
</div>

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@ -5,7 +5,7 @@
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<title>freibier.cc</title>
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<body>
@ -17,7 +17,7 @@
<ul class="menu">
<li><a href="../mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="../shop/">Shop</a></li>
<li><a href="../diveers/">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="../werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="../blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
@ -37,7 +37,7 @@
</div>
<div class="column right">
<h2>Neueste Biere</h2>
<p>Porter Pretoria: <a href="./21/05/15/index.html">MHD 15.05.2021</a></p>
<p>Porter Praetoria: <a href="./21/05/15/index.html">MHD 15.05.2021</a></p>
<p>Alfons Crowley Ingwer Ale: <a href="./21/04/30/index.html">MHD 30.04.2021</a></p>
</div>
</div>

68
shop/index.html Normal file
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@ -0,0 +1,68 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
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<title>freibier.cc</title>
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<div id="wrapper">
<div class="header">
<input class="menu-btn" type="checkbox" id="menu-btn" />
<label class="menu-icon" for="menu-btn"><span class="navicon"></span></label>
<ul class="menu">
<li><a href="../mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="../shop/">Shop</a></li>
<li><a href="../werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="../blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="../img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<h2>Shop</h2>
<p>
Wir betreiben momentan noch keinen Webshop, wenn ihr aber
sonst nicht an unsere Biere herankommt, dann könnt ihr bei
uns auch per Mail bestellen. Wir verschicken 6 oder 12
Flaschen im Paket, und pro Paket kommen 5,80€ Versandkosten
zum eigentlichen Bierpreis dazu. Wir versenden mit Hermes.
Unsere Preisliste:
<ul>
<li>6 Flaschen a 0,33l Alfons Crowley Ingwer Ale: 16,80€</li>
<li>6 Flaschen a 0,33l Porter Praetoria: 15,80€</li>
<li>3 Flaschen Alfons Crowley und 3 Flaschen Porter a 0,33l: 16,30€</li>
<li>12 Flaschen a 0,33l Alfons Crowley Ingwer Ale: 32€</li>
<li>12 Flaschen a 0,33l Porter Praetoria: 30€</li>
<li>6 Flaschen Alfons Crowley und 6 Flaschen Porter a 0,33l: 31€</li>
</ul>
Jeweils zuzüglich 5,80€ Versandkosten.
</p>
<p>
Schickt uns eine Mail an <a href="mailto:info@freibier.cc">
bestellen@freibier.cc</a> mit eurer Versand- und Rechnungsadresse.
Wir schicken euch daraufhin eine Rechnung, und sobald das Geld
überwiesen ist, schicken wir euch das Paket zu.
</p>
</div>
<div class="column right">
<h2>Aktuelles </h2>
<p>Hier findet ihr in Kürze aktuelle Informationen zu unseren Bieren, Events und Geschichten rund ums Bier.</p>
<h2>Händler </h2>
<p>Unser Biere bekommt ihr hier:</p><p> <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek in Regensburg</a></p>
</div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

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@ -1,39 +1,39 @@
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@ -5,7 +5,7 @@
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@ -5,7 +5,7 @@
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<title>freibier.cc</title>
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<body>
@ -39,7 +39,7 @@ Sven hat vorher eine Lehre zum Brauer und Mälzer absolviert und Dino hat nach d
<p>
Beide hat es uns nach dem Studium in die Zulieferindustrie verschlagen. Sven hat viel Jahre weltweit Brauereien technologisch und automatisierungstechnisch in Betrieb genommen.
Dino hat sich ebenfalls mit der Digitalisierung in der Brau- und Getränkeindustrie beschäftigt und ist auch heute noch in dem Bereich hauptberuflich tätig.
In der Zeit gab es auch einige gemeinsame berufliche Projekt, z.B. eine Brauerei in Süd Afrika oder ein Wasser- und SoftDrink-Werk in Deutschland, an denen wir gmeinsam gearbeitet haben.
In der Zeit gab es auch einige gemeinsame berufliche Projekt, z.B. eine Brauerei in Süd Afrika oder ein Wasser- und SoftDrink-Werk in Deutschland, an denen wir gemeinsam gearbeitet haben.
Zuletzt waren wir sogar in der selben Firma tätig.
</p>
<p>
@ -69,7 +69,7 @@ Ihr könnt das Bier und das Rezept verwenden und anpassen wie ihr wollt.
<a href="#" class="lightbox" id="img1">
<span style="background-image: url('img/dinosven1.jpg')"></span>
</a>
<p>Michel (Dino) und Sven (Vesper)</p>
<p>Michael (Dino) und Sven (Vesper)</p>
</div>
</div>

View file

@ -1,58 +0,0 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
<head>
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<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" />
<title>freibier.cc</title>
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<body>
<div id="wrapper">
<div class="header">
<input class="menu-btn" type="checkbox" id="menu-btn" />
<label class="menu-icon" for="menu-btn"><span class="navicon"></span></label>
<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="index.html">
<div class="logo">
<img src="img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<h2>Wie alles begann <br />- brauen im Waschraum </h2>
<p>
Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein Lagerraum, das ist eine Brauerei.“ Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir haben dann das nötige Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen.
</p><p>
Wir haben dort einige Biere und auch einige alkoholhaltige Malzgetränke jenseits des Reinheitsgebotes gebraut. Vom tschechischen Pilsner bis zur Basmatiperle (ein Bier das zu fünfzig Prozent aus Basmatireis bestand) war einiges vertreten. Die Biere haben wir für spezielle Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten und Gartenfeste gebraut. Oder einfach nur, weil uns der Bierstil interessierte. Als uns der Gedanke beschäftigte, eventuell im größeren Maßstab zu brauen um unser Bier auch zu verkaufen kam ein Freund von uns auf uns zu, ob wir nicht für eine GNU/Linux Konferenz ein Bier für den Eröffnungsabend brauen könnten. Ein paar Tage später meinte dieser Freund dann, mehr im Scherz als Ernst gemeint, dass die Rezeptur zu diesem Bier aber unter einer Open Source Lizenz stehen müsse. In diesem Moment war die Idee geboren für freibier.cc.
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In der Hobbybrauerszene ist es selbstverständlich, dass man Rezepte teilt, und Erfahrungen weiter gibt. Diesen Grundgedanken wollen wir konsequent umsetzen und alle Rezepte, Zutaten und Verfahrenschritte teilen.
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<h2>Michael und Sven</h2>
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<p>Die beiden Brauer von freibier.cc </p>
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