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Strong Ale angepasst

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sven 2022-05-17 02:38:33 +02:00
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mhd/22/02/21/index.html
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@ -29,10 +29,10 @@
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<h2>Jolie's Strong Ale</h2>
<h2>Strong Ale</h2>
<h3>MHD: 21.02.2022</h3>
<p>Unsere Interpretation eines Strong Ales. Nachdem <a href="https://www.jolies-feinkost.de/unser-sirup" target=”_blank”>Jolie's Feinkost</a>
ein Strong Ale für die Herstellung eines Biersirups benötigte machten wir uns an die Arbeit. Das Ergebnis hat uns überzeugt und
<p>Unsere Interpretation eines Strong Ales. Nachdem ein Freund ein Strong Ale benötigte
machten wir uns an die Arbeit. Das Ergebnis hat uns überzeugt und
deshalb haben wir das auch in Flaschen gefüllt. Im Gegensatz zu unseren sonstigen Bieren haben wir einen deutlich erhöhten
Alkoholgehalt mit 8,4 % vol. Mit einer "klassischen" Craft Bier Hopfung mit Cascade, Citra und ein wenig Simcoe ist es ein
sehr trinkbares Bier geworden, das zwar zum Weitertrinken anregt, aber vorsicht, der Alkohl ist da und tut seine Wirkung. </p>
@ -80,7 +80,7 @@
<ul>
<li>Anstelltemperatur: 24°C</li>
<li>Hefe: Nottingham Ale, Trockenhefe</li>
<li>Vor der Kalthopfung wurden 50l entnommen für die Sirupherstellung</li>
<li>Vor der Kalthopfung wurden 50l entnommen.</li>
<li>Kalthopfung am 9.8.21: 200g Hallertauer Cascade, 6,4% Alphasäure, Pellets, Hopfen und mehr, 2020, Charge BE28673 </li>
<li>Kalthopfung am 9.8.21: 200g Citra®, 13,0% Alphasäure, Pellets Typ 90, Hopfen und mehr, 2020, Charge BE28209 </li>
<li>Kalthopfung am 9.8.21: 200g Simcoe®, 12,8% Alphasäure, Pellets, Hopfen und mehr, 2020, Charge BE28670 </li>