TA MHD 23.11.23 zugefügt
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36d7044a02
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@ -67,7 +67,7 @@ Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen.</p>
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<h2>Aktuelles </h2>
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<p>Alfons Crowley gewinnt <a href="https://freibier.cc/blog/2022/04/alfons-crowley-gewinnt-gold.html"'> Gold bei Meininger's International Craft Beer Award 2022</a>.</p>
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<p>16.6.23 - 18.6.23 Wir sind am Bürgerfest beim eisernen Steg auf der Nachhaltigkeitsmeile.</p>
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<p>Wir sind bei Mastodon <br>
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<a rel="me" href="https://social.anoxinon.de/@freibier_cc"><div class="icon"><img src="../img/mastodon.svg" alt="https://social.anoxinon.de/@freibier_cc"></div> </a>
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@ -32,7 +32,7 @@
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<h2>Kveizen</h2>
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<h3>MHD: 07.11.2023</h3>
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Bavarian Summer, unsere Zusammenarbeit mit den <a href="https://bavarianbeerdudes.de/>BavarianBeerDudes</a>.
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Bavarian Summer, unsere Zusammenarbeit mit den <a href="https://bavarianbeerdudes.de/">BavarianBeerDudes</a>.
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Schöne Fruchtnoten durch die verwendete Kveikhefe kombiniert mit einer dezenten Mandarina Bavaria Kalthopfung.
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Ein wunderschön frisches Sommerbier zum Grillen an einem lauen Sommerabend
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</p>
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@ -30,7 +30,7 @@
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<div class="row">
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<h2>Hell's Sells</h2>
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<h3>MHD: 06.07.2023</h3>
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<h3>MHD: 10.11.2023</h3>
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<p>
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Unser Helles jetzt in Bio-Qualität! Als "New-Style Helles" etwas herber und etwas hopfenaromatischer als ein gewöhnliches Helles. Es regt zum
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weitertrinken an.
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mhd/23/11/23/index.html
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@ -0,0 +1,108 @@
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<title>freibier.cc</title>
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<li><a href="../../../../mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="../../../../shop/">Shop</a></li>
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<li><a href="../../../../werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
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<li><a href="../../../../blog/">Blog</a></li>
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<a href="../../../../index.html">
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<div class="logo">
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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<div class="column left">
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<h2>Tropical Ale</h2>
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<h3>MHD: 23.11.2023</h3>
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Das Tropical Ale ist der Nachfolger unseres Mango Ales. Ein Schankbier mit 10,1°P Stammwürze. Mit 3,8% Alkohol schön leicht. Trotzdem ein volles
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Aroma mit schönen Tropenfruchtnoten von Callista und Cascade. Einfach ideal für einen lauschigen Sonnenuntergang im Sommer.
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</p>
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<h4>Eckdaten</h4>
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<ul>
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<li>Stammwürze: 10,3</li>
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<li>Datum des Sudes: 26.05.2023</li>
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<li>Brauerei: freibier.cc</li>
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<li>Pfannevollmenge: 300l</li>
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<li>Ausschlagmenge heiß: 260l</li>
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</ul>
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<h4>Brauwasser</h4>
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<ul>
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<li>Hauptguss: 170l</li>
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<li>Nachgüsse: Nach Bedarf</li>
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</ul>
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<h4>Schüttung</h4>
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<ul>
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<li>40kg Bio Wiener Gerstenmalz, Weyermann, Bamberg, Charge X321 31116025 011</li>
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<li>2kg Carared, Weyermann, Bamberg, Charge X144 33244025 01</li>
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</ul>
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<p>Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-037</p>
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<h4>Maischarbeit</h4>
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<ul>
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<li>Einmaischtemperatur: 52°C</li>
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<li>1. Rast: 52°C, 10min</li>
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<li>2. Rast: 62°C, 20min</li>
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<li>3. Rast: 68°C, 10min</li>
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<li>4. Rast: 72°C, 10min</li>
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<li>Abmaischen: 78°C</li>
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</ul>
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<h4>Würzekochen mit Hopfengabe</h4>
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<ul>
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<li>Kochzeit: 75 min</li>
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<li>Hopfengabe bei Kochbeginn: 250g Callista Pellets Typ90</li>
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<li>Hopfengabe nach 60min Kochzeit: 100g Mistral Pellets Typ90, Hopfen und mehr, Charge: BE26775,</li>
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<li>Hopfengabe nach 60min Kochzeit: 100g Callista Pellets Typ90</li>
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<li>Hopfengabe Kochende: 100g Callista Pellets Typ90</li>
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</ul>
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<p>Bio-Kontrollstelle DE-ÖKO-037</p>
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<h4>Gärung</h4>
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<ul>
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<li>Anstelltemperatur: 24°C</li>
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<li>Hefe: 80g LalBrew Nottingham Ale, Trockenhefe, trocken nach Kühlung aufgestreut auf kalte Würze</li>
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<li>Nach 5 Tagen keine Gärtätigkeit mehr, ohne Kühlung reifen lassen</li>
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<li>Kalthopfung am 09.06.23 mit 100g Callista, Pellets Typ 90 und 100g Cascade, Pellets Typ 90</li>
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</ul>
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<h4>Reifung</h4>
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<ul>
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<li>Flaschengärung</li>
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<li>Am 23.06.2023 mit 25l Speise vom Sudtag</li>
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<li>Eine Woche bei 18°C, eine Woche kühl <10°C</li>
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</ul>
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</div>
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<div class="column right">
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<h2>Etikett</h2>
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</a>
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<span style="background-image: url('ta.jpg')"></span>
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</a>
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</div>
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<div class="footer"><p><a href="../../../../impressum.html">Impressum</a> <a href="../../../../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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</div>
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</html>
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@ -30,7 +30,7 @@
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<div class="row">
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<div class="column left">
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<h2>Alfons Crowley Ingwer Ale - LOCAL & FRESH</h2>
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<h3>MHD: 09.08.2023</h3>
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<h3>MHD: 30.11.2023</h3>
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Unser Alfons Crowley Ingwer Ale dieses mal in der "local & fresh" Edititon. Mit frischem, nicht getrocknetem Bioingwer vom
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<a href = "https://www.radisundbona.de/erzeuger-verarbeiter-1/%C3%BCberblick-erzeuger-verarbeiter/biohof-deinhart/">BIOhof
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einen Link für genau dieses Bier. Aber auch wenn ihr keine Flasche von uns habt, und einfach mal neugierig auf unsere Rezepte seid,
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hier findet ihr alles aufgelistet. Viel Spaß beim Stöbern.</p>
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<h3>Alle Biere</h3>
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<p>Tropical Ale: <a href="./23/11/23/index.html">MHD 23.11.2023</a></p>
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<p>Bio Alfons Crowley Ingwer Ale: <a href="./23/11/30/index.html">MHD 30.11.2023</a></p>
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<p>Bio Kveizen: <a href="./23/11/13/index.html">MHD 13.11.2023</a></p>
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<p>Bio Hell's Sells: <a href="./23/11/10/index.html">MHD 10.11.2023</a></p>
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<p>Bio Bavarian Summer: <a href="./23/11/07/index.html">MHD 07.11.2023</a></p>
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<p>Tropical Ale: <a href="./23/09/03/index.html">MHD 03.09.2023</a></p>
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<p>Bio Porter Praetoria: <a href="./23/07/20/index.html">MHD 20.07.2023</a></p>
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<p>Bio Hell's Sells: <a href="./23/07/06/index.html">MHD 06.07.2023</a></p>
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<div class="column right">
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<h2>Aktuell verfügbare Biere</h2>
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<p>Tropical Ale: <a href="./23/09/03/index.html">MHD 03.09.2023</a></p>
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<p>Bio Porter Praetoria: <a href="./23/07/20/index.html">MHD 20.07.2023</a></p>
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<p>Bio Alfons Crowley Ingwer Ale: <a href="./23/08/09/index.html">MHD 09.08.2023</a></p>
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<li>6 Flaschen a 0,33l Bio Alfons Crowley Ingwer Ale oder Bio Porter Praetoria: 16,80€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Alfons Crowley Ingwer Ale oder Bio Porter Praetoria: 32€</li>
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<li>6 Flaschen a 0,33l Tropical Ale: 15,80€</li>
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<li>12 Flaschen a 0,33l Bio Tropical Ale: 30€</li>
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</ul>
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Jeweils zuzüglich 6,70€ Versandkosten.<br/>
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Natürlich koönne wir auch einen 6er Pack mischen für Euch.
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<div class="column right">
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<h2>Aktuell verfügbare Biere</h2>
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<p>Tropical Ale: <a href="../mhd/23/09/03/index.html">MHD 03.09.2023</a></p>
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<p>Bio Porter Praetoria: <a href="../mhd/23/07/20/index.html">MHD 20.07.2023</a></p>
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<p>Bio Alfons Crowley Ingwer Ale: <a href="../mhd/23/08/09/index.html">MHD 09.08.2023</a></p>
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<h2>Händler </h2>
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