2020-12-09 13:46:43 +01:00
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<title>freibier.cc</title>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<div class="centered">frei gebraut – frei verfügbar – frei verkäuflich</div>
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<div class="column left">
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<h2>Wie alles begann <br />- brauen im Waschraum </h2>
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2020-12-09 16:41:54 +01:00
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<p> Vor drei Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich ein Angebot
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besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich um den Waschraum der
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ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im Regensburger Hafen . Als wir in dem komplett
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gefliesten Raum mit abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael:“Das ist kein
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Lagerraum, das ist eine Brauerei.“ Innerhalb weniger Tage war alles mit unseren
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Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir haben dann das nötige Equipment
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besorgt und die Waschraumbrauerei in Betrieb genommen. </p>
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<p>Wir haben dort einige Biere und auch einige Alkoholhaltige Malzgetränke jenseits
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des Reinheitsgebotes gebraut. Vom tschechischen Pilsner bis zur Basmatiperle (ein Bier
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das zu fünfzig Prozent aus Basmatireis bestand) war einiges vertreten.
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Die Biere haben wir entweder für spezielle Anlässe gebraut, wie Geburtstage,
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Hochzeiten und Gartenfeste, oder einfach nur, weil uns der Bierstil interessiert
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und die Biere dann zusammen mit Freunden auf dem Bismarkplatz oder am Regen in
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Regensburg getrunken. Irgendwann kam die Idee auf zu brauen um unser Bier zu verkaufen. Aber wir hatten keine Idee, wie wir die Brauerei
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nennen sollten. Uns war klar, dass der Waschraum weiterhin nichtkommerziell betrieben
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wird.</p>
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<p>Genau in diesem Moment kam ein Freund von uns auf uns zu, ob wir nicht für eine Konferen zu einem
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GNU/Linux Betriebssystem ein Bier für den Eröffnungsabend brauen könnten. Spontan sagten wir
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zu. Ein paar Tage später meinte dieser Freund dann, mehr im Scherz als Ernst gemeint,
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dass die Rezeptur zu diesem Bier aber unter einer Open Source Lizenz stehen müsse.
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Und in diesem Moment war die Idee geboren für freibier.cc.</p>
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<p>In der Hobbybrauerszene ist es normal, dass man Rezepte teilt, und Erfahrungen weiter
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gibt. Viele der Softwareprodukte die wir für unsere Firma verwenden sind frei und offen
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zugänglich, also dachten wir uns, können wir auch unsere Bierrezepte mit Euch teilen.
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2020-12-09 13:46:43 +01:00
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<div class="column right">
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2020-12-09 16:41:54 +01:00
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<h2>Michael und Sven</h2>
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<img src="img/dinosven1.jpg" alt="">
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<p>Die beiden Brauer von freibier.cc </p>
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2020-12-09 13:46:43 +01:00
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<div class="footer"><p><a href="impressum.html">Impressum</a> <a href="datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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