<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/flaschengarung.html"rel="bookmark"title="Permalink to Flaschengärung">Flaschengärung</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2020-12-19T14:11:00+01:00"> Sa 19 Dezember 2020 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …</p>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html"rel="bookmark"title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <ahref="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
<ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html"rel="bookmark"title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria.html"rel="bookmark"title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00"> Mi 16 Dezember 2020 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria.html"rel="bookmark"title="Permalink to Porter Praetoria">Weiterlesen...</a>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html"rel="bookmark"title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html"rel="bookmark"title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/warum-keine-kekse.html"rel="bookmark"title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/warum-keine-kekse.html"rel="bookmark"title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html"rel="bookmark"title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html"rel="bookmark"title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
