Wir haben viele Gemeinsamkeiten, aber auch einige Unterschiede:
So haben wir uns beide schon im Studium in Weihenstephan kennen gelernt (Sven: Dipl Braumeister, Dino: Diplom Ingenieur für Brauwesen und Getränketechnologie).
Sven hat vorher eine Lehre zum Brauer und Mälzer absolviert und Dino hat nach dem Studium noch promoviert.
Beide hat es uns nach dem Studium in die Zulieferindustrie verschlagen. Sven hat viele Jahre weltweit Brauereien technologisch und automatisierungstechnisch in Betrieb genommen.
Dino hat sich ebenfalls mit der Digitalisierung in der Brau- und Getränkeindustrie beschäftigt und ist auch heute noch in dem Bereich hauptberuflich tätig.
In der Zeit gab es auch einige gemeinsame berufliche Projekte, z.B. eine Brauerei in Südafrika oder ein Wasser- und SoftDrink-Werk in Deutschland, an denen wir gemeinsam gearbeitet haben.
Nun haben wir wieder ein gmeinsames Projekt: die Firma DiVeRs GbR und die Marke freibier.cc (siehe auch: <ahref="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html">Wie alles begann</a>)
Beim Namen unserer Firma waren wir nicht sehr kreativ und haben es HARIBO (HAns RIegele BOnn) nachgemacht und die ersten Buchstaben unserer Spitznamen genommen. DIno VEsper REgensburg.
Die Spitznamen stammen noch aus dem Studium. Dino wurde als Spitzname für Michael durch einen Dozenten im Grundstudium geprägt und hat sich so hartnäckig gehalten,
dass ihn mehr Leute als Dino kennen. Auch seine Frau, seine Kinder, Freunde und Arbeitskollegen nennen ihn fast ausschliesslich so.
"Vesper" ist Svens Spitznamen aus Studienzeiten, aber dieser Name hielt sich nicht so hartnäckig, und er wird eigentlich nur noch von Studienkollegen
so genannt.
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Die Marke freibier.cc hat sich bei uns etwas länger entwickelt und ist in unseren Köpfen gereift.
Viele reagieren zuerst irritiert, wenn sie den Namen freibier.cc hören, und denken zuerst an Freibier Partys, und nicht an ein gutes, handwerklich gebrautes Bier.
Wir denken bei dem "frei" in freibier.cc aber nicht an kostenloses Bier, sondern an frei wie im Sinne von Freiheit.
Alle unsere Bierrezepte veröffentlichen wir unter eine Creative Commons Lizenz (CC-0). Jeder hat die Freiheit nachzuschauen und zu studieren, wie unser Bier bereitet wurde, ihr dürft diese Information mit jedem teilen, und wenn ihr wollt könnt ihr das Bier auch nachbrauen oder verbessern.
Ihr könnt das Bier und das Rezept verwenden und anpassen wie ihr wollt.
