<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2022/09/artikel-im-weihenstephaner-uber-cella-1672.html"rel="bookmark"title="Permalink to Artikel im Weihenstephaner über Cella 1672">Artikel im Weihenstephaner über Cella 1672</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2022-09-30T11:00:00+02:00"> Fr 30 September 2022 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Nachdem wir ja letztes Jahr nach dem Brautermin schon einen Artikel in unserem Blog zum Brauen des "Cella 1672" hatten, ist dieser Beitrag
jetzt zu Teilen in einen <ahref="https://www.vew-brauer.de/aktuelles/unterg%C3%A4rig-auf-zu-neuen-ufern-%E2%80%93-cella-1672.html">gemeinschaftlichen Artikel mit Dr. Mathias Hutzler und Dr. Martin Zarnkow</a>
erschienen. Von Mathias kam die Hefe und von Martin das alte Rezept …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2022/09/artikel-im-weihenstephaner-uber-cella-1672.html"rel="bookmark"title="Permalink to Artikel im Weihenstephaner über Cella 1672">Weiterlesen...</a>
<divclass="entry-content"><p><imgalt="Flasche Alfons Crowley Ingwer Ale vor dunklem Hintergrund."src="https://freibier.cc/blog/img/AlfonsDunkelWeb.png"></p>
<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/11/cella-1672.html"rel="bookmark"title="Permalink to Cella 1672">Cella 1672</a></h2></header>
<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/05/warum-heisst-das-mango-smash-eigentlich-so.html"rel="bookmark"title="Permalink to Warum heißt das Mango SMASH eigentlich so?">Warum heißt das Mango SMASH eigentlich so?</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-05-13T20:13:00+02:00"> Do 13 Mai 2021 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Wo kommt denn jetzt eigentlich der Namen zu unserem Mango SMASH her? Seit vielen Jahren sind wir Fan des <ahref="https://www.direkthilfe-burkina.de/">Hilfsfonds für Burkina Faso Westafrika e. V.</a>.
Dieser Verein macht jedes Jahr eine Mango Aktion. Es kommen reif geerntete Mangos aus Burkin Faso per Flugzeug nach Deutschland, und von den Einnahmen …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/05/warum-heisst-das-mango-smash-eigentlich-so.html"rel="bookmark"title="Permalink to Warum heißt das Mango SMASH eigentlich so?">Weiterlesen...</a>
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</div>
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<articleclass="hentry">
<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/05/das-freibiercc-labor.html"rel="bookmark"title="Permalink to Das Freibier.cc Labor">Das Freibier.cc Labor</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-05-04T20:13:00+02:00"> Di 04 Mai 2021 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Es gab ja schon Gerüchte, dass sich die Versorgungslage mit unseren Bieren in baldiger Zukunft verbessern könnte. Es sieht jetzt so aus, wie wenn wir bald
eine eigen Braustätte in Regensburg hätten. Das Labor der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik in Regensburg wurde zum 1. Mai von uns angemietet. Ein
gefliester Raum mit …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/05/das-freibiercc-labor.html"rel="bookmark"title="Permalink to Das Freibier.cc Labor">Weiterlesen...</a>
<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/04/mango-smash.html"rel="bookmark"title="Permalink to Mango SMASH">Mango SMASH</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-04-22T10:25:00+02:00"> Do 22 April 2021 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Mango SMASH</p>
<p>Es gibt ein neues Bier von freibier.cc. Wir nennen es Mango SMASH. Trotz der Frucht im Namen handelt es sich um ein Bier nach dem Reinheitsgebot.
Unser Single Malt and Single Hop Bier (SMASH) ist das perfekte Bier zu Tropenfrüchten, aber nicht nur. Obwohl wir wieder ein …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/04/mango-smash.html"rel="bookmark"title="Permalink to Mango SMASH">Weiterlesen...</a>
<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/wiener-malz.html"rel="bookmark"title="Permalink to Wiener Malz">Wiener Malz</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-03-22T13:28:00+01:00"> Mo 22 März 2021 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Wiener Malz</p>
<p>Wie versprochen schreibe ich hier über die Rohstoffe unseres zuletzt eingebrauten <ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/neues-bier.html">SMASH</a>.
Wir beginnen mit der Zutat, die nach dem Wasser mengenmäßig am meisten in das Bier eingebracht wird, dem Malz. Als Malz kam Wiener Malz
zum Einsatz, welches laut <ahref="https://de.wikipedia.org/wiki/Braumalz#Wiener_Malz">Wikipedia</a> ein "Gerstenmalz [ist], das sich vom Pilsner …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/wiener-malz.html"rel="bookmark"title="Permalink to Wiener Malz">Weiterlesen...</a>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/neues-bier.html"rel="bookmark"title="Permalink to Neues Bier!">Neues Bier!</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-03-17T12:25:00+01:00"> Mi 17 März 2021 </time>
<p>Am Samstag waren wir wieder in Stephanskirchen am Simssee und durften einen neuen Sud einbrauen. Es war weder unser Porter noch unser Ingwer Ale.
Wir haben ein SMASH (Single Malt And Single Hop) gebraut. Wir werden in den nächsten Tagen zu den einzelnen verwendeten Rohstoffen jeweils
einen …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/neues-bier.html"rel="bookmark"title="Permalink to Neues Bier!">Weiterlesen...</a>
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</div>
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<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/artikel-im-krones-craft-beer-blog.html"rel="bookmark"title="Permalink to Artikel im Krones Craft Beer Blog">Artikel im Krones Craft Beer Blog</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-03-04T19:19:00+01:00"> Do 04 März 2021 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Artikel im Krones Craft Beer Blog</p>
<p>Die Marie vom Krones Craft Beer Blog hat mit uns per <ahref="https://blog.krones.com/craftbeer/de/brauerei-nach-open-source-prinzip/">Mail ein Interview geführt</a>,
welches heute veröffentlicht wurde. Danke Marie, das Interview mit Dir hat uns viel Spaß gemacht. Und das Ergebnis kann sich glaube ich auch sehen lassen.
Viel Spaß beim Lesen …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/03/artikel-im-krones-craft-beer-blog.html"rel="bookmark"title="Permalink to Artikel im Krones Craft Beer Blog">Weiterlesen...</a>
<header><h2class="entry-title"><ahref="https://freibier.cc/blog/2021/02/onlineverkostung-stortebeker.html"rel="bookmark"title="Permalink to Onlineverkostung Störtebeker">Onlineverkostung Störtebeker</a></h2></header>
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<timeclass="published"datetime="2021-02-27T15:35:00+01:00"> Sa 27 Februar 2021 </time>
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<divclass="entry-content"><p>Gestern Abend fand die <ahref="https://youtu.be/lN5rXv_6dAc">Online-Verkostung zur Vorstellung des letztjährigen Siegerbieres der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer statt</a>. Neben dem hervorragenden <ahref="https://www.stoertebeker.com/stortebeker-irsh-red-ale-kiste-20x0-5l-1.html">Irish Red Ale</a>, vom Deutschen Meister Martin Tietz aus München, verschickte die Störtebeker Brauerei ein Paket mit vier weiteren Bieren. Eines der höchst unterschiedlichen Bieren dabei war ein Sondersud unseres Alfons …</p>
<ahref="https://freibier.cc/blog/2021/02/onlineverkostung-stortebeker.html"rel="bookmark"title="Permalink to Onlineverkostung Störtebeker">Weiterlesen...</a>
