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@ -0,0 +1,30 @@
Title: Porter Praetoria Likör
Date: 2020-12-21 14:41
Tags: Biere, Porter Praetoria, Rezepte
Author: Sven
Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe,
hab ich jetzt aus unserem Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept
auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle kräfigere Biere. Hier das Rezept:
Zutaten:
* 3 Flaschen Porter Praetoria
* 500ml Weingeist, 96% *
* Zucker nach belieben
Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren.
Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der
Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind ein guter Anfangswert.
Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr
entbindet. Abfüllen auf Flaschen. Fertig. Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil
einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren Vanille-Bier-Likör.
![Porter Praetoria Likör mit Bierflasche]({filename}/img/likoer.jpg)
*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt
bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.

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output/2020/12/bier-statt-boller.html
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@ -89,14 +89,9 @@ Regensburg bei der <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek</a
</div>
<h4>Tags</h4>
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -104,24 +99,9 @@ Regensburg bei der <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek</a
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
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<li class="tag-1">
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Läden
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</li>
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Cookies
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@ -129,11 +109,6 @@ Regensburg bei der <a href="https://bierothek.de/stores/regensburg">Bierothek</a
Homepage
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<li class="tag-4">
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Weihnachten
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Porter Praetoria
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<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

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output/2020/12/flaschengarung.html
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@ -105,14 +105,9 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
</div>
<h4>Tags</h4>
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@ -120,24 +115,9 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
Alfons Crowley
</a>
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freibier.cc
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<li class="tag-4">
@ -145,11 +125,6 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
Homepage
</a>
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<li class="tag-4">
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Rezepte
</a>
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<li class="tag-4">
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Shop
@ -160,6 +135,31 @@ Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschie
Weihnachten
</a>
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Porter Praetoria
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output/2020/12/frohe-weihnachten.html
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@ -80,14 +80,9 @@ freien Tage.</p>
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Porter Praetoria
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</li>
<li class="tag-1">
@ -95,24 +90,9 @@ freien Tage.</p>
Alfons Crowley
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</li>
<li class="tag-1">
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Biere
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Cookies
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@ -120,11 +100,6 @@ freien Tage.</p>
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
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Shop
@ -135,6 +110,31 @@ freien Tage.</p>
Weihnachten
</a>
</li>
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Porter Praetoria
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Biere
</a>
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Cookies
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Läden
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output/2020/12/porter-praetoria-likor.html
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@ -62,25 +62,27 @@
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<div class="entry-content">
<p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut. Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor
Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem
Bier dann auch immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe, hab ich jetzt aus unserem
Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle
kräfigere Biere. Hier das Rezept:</p>
<p>Zutaten: </p>
<p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe,
hab ich jetzt aus unserem Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept
auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle kräfigere Biere. Hier das Rezept:</p>
<p>Zutaten:</p>
<ul>
<li>3 Flaschen Porter Praetoria</li>
<li>500ml Weingeist, 96% *</li>
<li>Zucker nach belieben</li>
</ul>
<p>Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren. Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich
die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind
ein guter Anfangswert. Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr entbindet. Abfüllen
auf Flaschen. Fertig.
Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren
Vanille-Bier-Likör.</p>
<p><img alt="Porter Praetoria Likör" src="https://freibier.cc/blog/img/likoer.jpg"></p>
<p>*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.</p>
<p>Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren.
Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der
Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind ein guter Anfangswert.
Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr
entbindet. Abfüllen auf Flaschen. Fertig. Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil
einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren Vanille-Bier-Likör.</p>
<p><img alt="Porter Praetoria Likör mit Bierflasche" src="https://freibier.cc/blog/img/likoer.jpg"></p>
<p>*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt
bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.</p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
@ -95,9 +97,14 @@ Vanille-Bier-Likör.</p>
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<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-4">
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</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -105,24 +112,24 @@ Vanille-Bier-Likör.</p>
freibier.cc
</a>
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Porter Praetoria
</a>
</li>
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Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">
Alfons Crowley
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Shop
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
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</a>
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Porter Praetoria
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -135,11 +142,16 @@ Vanille-Bier-Likör.</p>
Cookies
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<li class="tag-1">
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
Kekse
</a>
</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

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output/2020/12/porter-praetoria.html
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@ -88,14 +88,9 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
</div>
<h4>Tags</h4>
<ul class="tagcloud">
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
freibier.cc
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</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -103,24 +98,9 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
Läden
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
Kekse
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
Cookies
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
freibier.cc
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -128,11 +108,6 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
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Shop
@ -143,6 +118,31 @@ Zubereitung in unserem <a href="https://freibier.cc/mhd">Rezeptverzeichnis</a> a
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
Cookies
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
Läden
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
Kekse
</a>
</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

60
output/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html
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@ -76,14 +76,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
</div>
<h4>Tags</h4>
<ul class="tagcloud">
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
freibier.cc
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -91,24 +86,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
Läden
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
Kekse
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
Cookies
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
freibier.cc
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -116,11 +96,6 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -131,6 +106,31 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
Cookies
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
Läden
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
Kekse
</a>
</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

60
output/2020/12/warum-keine-kekse.html
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@ -86,14 +86,9 @@ wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
</div>
<h4>Tags</h4>
<ul class="tagcloud">
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
freibier.cc
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -101,24 +96,9 @@ wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
Läden
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">
Kekse
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">
Cookies
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
freibier.cc
</a>
</li>
<li class="tag-4">
@ -126,11 +106,6 @@ wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -141,6 +116,31 @@ wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-4">
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60
output/2020/12/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html
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@ -88,14 +88,9 @@ jeweils leicht verschiedene Varianten vom Alfons Crowley gegeben und somit war a
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60
output/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html
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@ -99,14 +99,9 @@ Verfahrenschritte teilen. </p>
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60
output/2021/01/lerne-die-bierwelt-kennen-bierverkostung-der-bierothek-mit-porter-praetoria.html
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@ -80,14 +80,9 @@ Praetoria enthalten. </p>
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60
output/2021/01/neuigkeiten-zum-freibiercc-shop.html
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@ -87,14 +87,9 @@ versandkostenfrei zustellen. </p>
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@ -127,11 +107,6 @@ versandkostenfrei zustellen. </p>
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@ -142,6 +117,31 @@ versandkostenfrei zustellen. </p>
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60
output/2021/01/rezepte-zu-und-mit-alfons-crowley.html
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@ -162,14 +162,9 @@ Viel Spaß beim Nachkochen und genießen, Prost!</p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
@ -177,24 +172,9 @@ Viel Spaß beim Nachkochen und genießen, Prost!</p>
Alfons Crowley
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@ -202,11 +182,6 @@ Viel Spaß beim Nachkochen und genießen, Prost!</p>
Homepage
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@ -217,6 +192,31 @@ Viel Spaß beim Nachkochen und genießen, Prost!</p>
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Porter Praetoria
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60
output/2021/01/simsseer-braumanufaktur.html
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@ -82,14 +82,9 @@ Simsseer mal probieren wollt: in Regensburg habt ihr jetzt die Chance dazu.
</div>
<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
@ -97,24 +92,9 @@ Simsseer mal probieren wollt: in Regensburg habt ihr jetzt die Chance dazu.
Alfons Crowley
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@ -122,11 +102,6 @@ Simsseer mal probieren wollt: in Regensburg habt ihr jetzt die Chance dazu.
Homepage
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@ -137,6 +112,31 @@ Simsseer mal probieren wollt: in Regensburg habt ihr jetzt die Chance dazu.
Weihnachten
</a>
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68
output/2021/02/onlineverkostung-stortebeker.html
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@ -62,9 +62,11 @@
<p>Spannend war der Kontrast der beiden hopfenbetonten Biere von Sierra Nevada und Brew Age. Während das Pale Ale von Sierra Nevada nur mit einer Hopfensorte, Cascade, gearbeitet wurde, und das nur im Heißbereich, kamen beim Brew Age New England IPA gleich vier Sorten zum Einsatz, und die auch noch im Kaltbereich. Wirklich zwei Spitzenbiere.
Das Wit von Störtebecker war wie immer von den Jungs und Mädels aus dem hohen Norden. Sie wissen einfach was sie tun, und bringen immer fehlerfreie, kreative Biere. Das Mittsommer Wit wird ein tolles Bier für Frühjahr und Sommer.
Das Red Ale war ein solides gutes Red Ale, mit wunderbarer Malzaromatik, wie das sein muss. Sonst hätte es ja nicht zum Gewinn der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer gereicht. Gratulation nach München, zu diesem tollen Bier. Als kleine Zugabe nebenbei, hat Störtebeker das Irish Red Ale noch bei den Meininger Craft Beer Awards eingereicht, und mit dem Bier eine Silber Medaille gewonnen. </p>
<p>Zum Abschluss der Verkostung gab es dann unser Alfons Crowley Ingwer Ale. Wir waren erfreut über die zumeist positiven Reaktionen im begleitenden Chat. Natürlich gab es auch den einen oder anderen nicht optimalen Kommentar, was bei einer polarisierenden Zutat wie Ingwer normal ist, aber im Allgemeinen wurde unser Alfons sehr positiv aufgenommen. </p>
<p>Jens und Dennis haben sehr locker durch den Abend geführt, es kam so richtig schönes Stammtischfeeling auf. Alleine bei Youtube waren über 600 Teilnehmer paralell online, es wurde zusätzlich noch auf Facebook und bei Störtebeker selbst gestreamt. Für uns war es natürlich schön unser Bier so vielen Bierenthusiasten gleichzeitig vorstellen zu dürfen, und dabei im begleitenden Chat direkt die Reaktionen auf unser Bier zu sehen. Auch wenn wir jetzt kommerziell brauen, so ist es einfach das Schönste, wenn es den Menschen schmeckt. Generell kamen im Chat gar nicht so viele Fachfragen auf, was aber zum großen Teil am Publikum gelegen haben könnte. Die Hobbybrauerdichte im Chat dürfte sehr hoch gewesen sein. Zu uns kam eine Frage, die dann dankenswerter Weise von Thies beatwortet wurde. Warum wir denn die Domain der Coconut Island (.cc) verwenden. Ein anderer Gast vermutete steuerliche Gründe, aber nein wir sind in Regensburg ansässig und zahlen in Deutschland unsere Steuern. Das CC verwenden wir in Anlehnung an die Creative Commons Lizenz, unter der unsere Bierrezepte veröffentlicht werden. In der Open Source Welt wird diese Domain gerne verwendet, prominentestes Beispiel dafür dürfte <a href="https://www.arduino.cc/">arduino.cc</a> sein. </p>
<p>Es war wirklich ein schöner Abend, danke an Jens, Dennis und alle anderen von der Störtebeker Brauerei, dass wir ein Teil dieses tollen Abends sein durften. Auch wenn wir nicht mehr an der Hobbybrauer DM teilnehmen können, hoffe ich doch, dass sie dieses Jahr wieder in größerem Maßstab stattfinden kann, und wenn es irgendwie geht, dann will ich als Gast dabei sein. </p>
<p>Zum Abschluss der Verkostung gab es dann unser Alfons Crowley Ingwer Ale. Wir waren erfreut über die zumeist positiven Reaktionen im begleitenden Chat. Natürlich gab es auch den einen oder anderen nicht optimalen Kommentar, was bei einer polarisierenden Zutat wie Ingwer normal ist, aber im Allgemeinen wurde unser Alfons sehr positiv aufgenommen.
<img alt="Vorstellung unseres Bieres" src="https://freibier.cc/blog/img/onlinevorstellung.jpg">
Jens und Dennis haben sehr locker durch den Abend geführt, es kam so richtig schönes Stammtischfeeling auf. Alleine bei Youtube waren über 600 Teilnehmer paralell online, es wurde zusätzlich noch auf Facebook und bei Störtebeker selbst gestreamt. Für uns war es natürlich schön unser Bier so vielen Bierenthusiasten gleichzeitig vorstellen zu dürfen, und dabei im begleitenden Chat direkt die Reaktionen auf unser Bier zu sehen. Auch wenn wir jetzt kommerziell brauen, so ist es einfach das Schönste, wenn es den Menschen schmeckt. Generell kamen im Chat gar nicht so viele Fachfragen auf, was aber zum großen Teil am Publikum gelegen haben könnte. Die Hobbybrauerdichte im Chat dürfte sehr hoch gewesen sein. Zu uns kam eine Frage, die dann dankenswerter Weise von Thies beatwortet wurde. Warum wir denn die Domain der Coconut Island (.cc) verwenden. Ein anderer Gast vermutete steuerliche Gründe, aber nein wir sind in Regensburg ansässig und zahlen in Deutschland unsere Steuern. Das CC verwenden wir in Anlehnung an die Creative Commons Lizenz, unter der unsere Bierrezepte veröffentlicht werden. In der Open Source Welt wird diese Domain gerne verwendet, prominentestes Beispiel dafür dürfte <a href="https://www.arduino.cc/">arduino.cc</a> sein.
<img alt="Jens und Dennis, die Gastgeber" src="https://freibier.cc/blog/img/jens_und_dennis.jpg">
Es war wirklich ein schöner Abend, danke an Jens, Dennis und alle anderen von der Störtebeker Brauerei, dass wir ein Teil dieses tollen Abends sein durften. Auch wenn wir nicht mehr an der Hobbybrauer DM teilnehmen können, hoffe ich doch, dass sie dieses Jahr wieder in größerem Maßstab stattfinden kann, und wenn es irgendwie geht, dann will ich als Gast dabei sein. </p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
@ -79,14 +81,9 @@ Das Red Ale war ein solides gutes Red Ale, mit wunderbarer Malzaromatik, wie das
</div>
<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
@ -94,24 +91,9 @@ Das Red Ale war ein solides gutes Red Ale, mit wunderbarer Malzaromatik, wie das
Alfons Crowley
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@ -119,11 +101,6 @@ Das Red Ale war ein solides gutes Red Ale, mit wunderbarer Malzaromatik, wie das
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Rezepte
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@ -134,6 +111,31 @@ Das Red Ale war ein solides gutes Red Ale, mit wunderbarer Malzaromatik, wie das
Weihnachten
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60
output/2021/02/sondersud-alfons-crowley.html
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@ -86,14 +86,9 @@ schön zusammengestellte Verkostungspaket. </p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -101,24 +96,9 @@ schön zusammengestellte Verkostungspaket. </p>
Alfons Crowley
</a>
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<li class="tag-1">
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Biere
</a>
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Läden
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Kekse
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@ -126,11 +106,6 @@ schön zusammengestellte Verkostungspaket. </p>
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Rezepte
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Shop
@ -141,6 +116,31 @@ schön zusammengestellte Verkostungspaket. </p>
Weihnachten
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Porter Praetoria
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Biere
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62
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@ -51,6 +51,8 @@
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/bier-statt-boller.html">Bier statt Böller</a></dd>
<dt>Do 24 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/frohe-weihnachten.html">Frohe Weihnachten</a></dd>
<dt>Mo 21 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html">Porter Praetoria Likör</a></dd>
<dt>Sa 19 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/flaschengarung.html">Flaschengärung</a></dd>
<dt>Fr 18 Dezember 2020</dt>
@ -76,14 +78,9 @@
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Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
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</li>
<li class="tag-1">
@ -91,24 +88,9 @@
Alfons Crowley
</a>
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Kekse
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@ -131,6 +108,31 @@
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Porter Praetoria
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Kekse
</a>
</li>
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60
output/author/dino.html
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@ -90,14 +90,9 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -105,24 +100,9 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
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<li class="tag-4">
@ -130,11 +110,6 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
Homepage
</a>
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
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Shop
@ -145,6 +120,31 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
Weihnachten
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Porter Praetoria
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60
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@ -63,14 +63,9 @@ die Etiketten, alles …</p>
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Porter Praetoria
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<li class="tag-1">
@ -78,24 +73,9 @@ die Etiketten, alles …</p>
Alfons Crowley
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@ -103,11 +83,6 @@ die Etiketten, alles …</p>
Homepage
</a>
</li>
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
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Shop
@ -118,6 +93,31 @@ die Etiketten, alles …</p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Porter Praetoria
</a>
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<li class="tag-1">
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</a>
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Kekse
</a>
</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

95
output/author/sven.html
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@ -89,6 +89,20 @@ schickt, dem liefern wir am 31.12.2020 bis 14:00h das Bier vor die Haustüre. Be
dann vor Ort …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/bier-statt-boller.html" rel="bookmark" title="Permalink to Bier statt Böller">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00"> Mo 21 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
@ -160,22 +174,11 @@ Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<p class="paginator">
Seite 1 / 2
<a href="https://freibier.cc/blog/author/sven2.html">&raquo;</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/author/sven2.html">&#8649;</a>
</p>
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
@ -189,14 +192,9 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -204,24 +202,9 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
</a>
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<li class="tag-1">
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Kekse
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</li>
<li class="tag-4">
@ -229,11 +212,6 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
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</a>
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -244,6 +222,31 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
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</li>
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</div>
<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

132
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@ -0,0 +1,132 @@
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<h2>Artikel von Sven</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
<p class="paginator">
<a href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">&#8647;</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">&laquo;</a>
Seite 2 / 2
</p>
</section><!-- /#content -->
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<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<div class="blogside">
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</body>
</html>

62
output/authors.html
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@ -36,7 +36,7 @@
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/author/dino.html">Dino</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/author/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a> (10)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a> (11)</li>
</ul>
</div>
<div class="column right">
@ -50,14 +50,9 @@
</div>
<h4>Tags</h4>
<ul class="tagcloud">
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@ -61,6 +61,20 @@ und den Einsatz für unser Projekt. Danke auch an Pia für das großartige Desig
die Etiketten, alles …</p>
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<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00"> Mo 21 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Weiterlesen...</a>
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@ -133,14 +133,9 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
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@ -188,6 +163,31 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
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&lt;p&gt;Spannend war der Kontrast der beiden hopfenbetonten Biere von Sierra Nevada und Brew Age. Während das Pale Ale von Sierra Nevada nur mit einer Hopfensorte, Cascade, gearbeitet wurde, und das nur im Heißbereich, kamen beim Brew Age New England IPA gleich vier Sorten zum Einsatz, und die auch noch im Kaltbereich. Wirklich zwei Spitzenbiere.
Das Wit von Störtebecker war wie immer von den Jungs und Mädels aus dem hohen Norden. Sie wissen einfach was sie tun, und bringen immer fehlerfreie, kreative Biere. Das Mittsommer Wit wird ein tolles Bier für Frühjahr und Sommer.
Das Red Ale war ein solides gutes Red Ale, mit wunderbarer Malzaromatik, wie das sein muss. Sonst hätte es ja nicht zum Gewinn der Deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer gereicht. Gratulation nach München, zu diesem tollen Bier. Als kleine Zugabe nebenbei, hat Störtebeker das Irish Red Ale noch bei den Meininger Craft Beer Awards eingereicht, und mit dem Bier eine Silber Medaille gewonnen. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Zum Abschluss der Verkostung gab es dann unser Alfons Crowley Ingwer Ale. Wir waren erfreut über die zumeist positiven Reaktionen im begleitenden Chat. Natürlich gab es auch den einen oder anderen nicht optimalen Kommentar, was bei einer polarisierenden Zutat wie Ingwer normal ist, aber im Allgemeinen wurde unser Alfons sehr positiv aufgenommen. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Jens und Dennis haben sehr locker durch den Abend geführt, es kam so richtig schönes Stammtischfeeling auf. Alleine bei Youtube waren über 600 Teilnehmer paralell online, es wurde zusätzlich noch auf Facebook und bei Störtebeker selbst gestreamt. Für uns war es natürlich schön unser Bier so vielen Bierenthusiasten gleichzeitig vorstellen zu dürfen, und dabei im begleitenden Chat direkt die Reaktionen auf unser Bier zu sehen. Auch wenn wir jetzt kommerziell brauen, so ist es einfach das Schönste, wenn es den Menschen schmeckt. Generell kamen im Chat gar nicht so viele Fachfragen auf, was aber zum großen Teil am Publikum gelegen haben könnte. Die Hobbybrauerdichte im Chat dürfte sehr hoch gewesen sein. Zu uns kam eine Frage, die dann dankenswerter Weise von Thies beatwortet wurde. Warum wir denn die Domain der Coconut Island (.cc) verwenden. Ein anderer Gast vermutete steuerliche Gründe, aber nein wir sind in Regensburg ansässig und zahlen in Deutschland unsere Steuern. Das CC verwenden wir in Anlehnung an die Creative Commons Lizenz, unter der unsere Bierrezepte veröffentlicht werden. In der Open Source Welt wird diese Domain gerne verwendet, prominentestes Beispiel dafür dürfte &lt;a href="https://www.arduino.cc/"&gt;arduino.cc&lt;/a&gt; sein. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Es war wirklich ein schöner Abend, danke an Jens, Dennis und alle anderen von der Störtebeker Brauerei, dass wir ein Teil dieses tollen Abends sein durften. Auch wenn wir nicht mehr an der Hobbybrauer DM teilnehmen können, hoffe ich doch, dass sie dieses Jahr wieder in größerem Maßstab stattfinden kann, und wenn es irgendwie geht, dann will ich als Gast dabei sein. &lt;/p&gt;</content><category term="Alfons Crowley"></category></entry><entry><title>Sondersud Alfons Crowley</title><link href="https://freibier.cc/blog/2021/02/sondersud-alfons-crowley.html" rel="alternate"></link><published>2021-02-09T21:02:00+01:00</published><updated>2021-02-09T21:02:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2021-02-09:/blog/2021/02/sondersud-alfons-crowley.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Sondersud Alfons Crowley&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Zum Abschluss der Verkostung gab es dann unser Alfons Crowley Ingwer Ale. Wir waren erfreut über die zumeist positiven Reaktionen im begleitenden Chat. Natürlich gab es auch den einen oder anderen nicht optimalen Kommentar, was bei einer polarisierenden Zutat wie Ingwer normal ist, aber im Allgemeinen wurde unser Alfons sehr positiv aufgenommen.
&lt;img alt="Vorstellung unseres Bieres" src="https://freibier.cc/blog/img/onlinevorstellung.jpg"&gt;
Jens und Dennis haben sehr locker durch den Abend geführt, es kam so richtig schönes Stammtischfeeling auf. Alleine bei Youtube waren über 600 Teilnehmer paralell online, es wurde zusätzlich noch auf Facebook und bei Störtebeker selbst gestreamt. Für uns war es natürlich schön unser Bier so vielen Bierenthusiasten gleichzeitig vorstellen zu dürfen, und dabei im begleitenden Chat direkt die Reaktionen auf unser Bier zu sehen. Auch wenn wir jetzt kommerziell brauen, so ist es einfach das Schönste, wenn es den Menschen schmeckt. Generell kamen im Chat gar nicht so viele Fachfragen auf, was aber zum großen Teil am Publikum gelegen haben könnte. Die Hobbybrauerdichte im Chat dürfte sehr hoch gewesen sein. Zu uns kam eine Frage, die dann dankenswerter Weise von Thies beatwortet wurde. Warum wir denn die Domain der Coconut Island (.cc) verwenden. Ein anderer Gast vermutete steuerliche Gründe, aber nein wir sind in Regensburg ansässig und zahlen in Deutschland unsere Steuern. Das CC verwenden wir in Anlehnung an die Creative Commons Lizenz, unter der unsere Bierrezepte veröffentlicht werden. In der Open Source Welt wird diese Domain gerne verwendet, prominentestes Beispiel dafür dürfte &lt;a href="https://www.arduino.cc/"&gt;arduino.cc&lt;/a&gt; sein.
&lt;img alt="Jens und Dennis, die Gastgeber" src="https://freibier.cc/blog/img/jens_und_dennis.jpg"&gt;
Es war wirklich ein schöner Abend, danke an Jens, Dennis und alle anderen von der Störtebeker Brauerei, dass wir ein Teil dieses tollen Abends sein durften. Auch wenn wir nicht mehr an der Hobbybrauer DM teilnehmen können, hoffe ich doch, dass sie dieses Jahr wieder in größerem Maßstab stattfinden kann, und wenn es irgendwie geht, dann will ich als Gast dabei sein. &lt;/p&gt;</content><category term="Alfons Crowley"></category></entry><entry><title>Sondersud Alfons Crowley</title><link href="https://freibier.cc/blog/2021/02/sondersud-alfons-crowley.html" rel="alternate"></link><published>2021-02-09T21:02:00+01:00</published><updated>2021-02-09T21:02:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2021-02-09:/blog/2021/02/sondersud-alfons-crowley.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Sondersud Alfons Crowley&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Etwas spontan hat uns Jens von der &lt;a href="https://www.stoertebeker.com/"&gt;Störtebeker Braumanufaktur&lt;/a&gt;
gefragt, ob wir ein Bier zum
&lt;a href="https://www.stoertebeker.com/paket-online-verkostung-irish-red-ale-ohne-glas.html"&gt;Verkostungspaket&lt;/a&gt;
@ -176,7 +178,30 @@ und den Einsatz für unser Projekt. Danke auch an Pia für das großartige Desig
die Etiketten, alles was irgendwie "aussieht". Bleibt gesund und genießt die
freien Tage.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt="Weihnachtsbaum" src="https://freibier.cc/blog/img/baum.jpg"&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt="4. Advent" src="https://freibier.cc/blog/img/advent.jpg"&gt;&lt;/p&gt;</content><category term="Weihnachten"></category></entry><entry><title>Flaschengärung</title><link href="https://freibier.cc/blog/2020/12/flaschengarung.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-19T14:11:00+01:00</published><updated>2020-12-19T14:11:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-19:/blog/2020/12/flaschengarung.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
&lt;p&gt;&lt;img alt="4. Advent" src="https://freibier.cc/blog/img/advent.jpg"&gt;&lt;/p&gt;</content><category term="Weihnachten"></category></entry><entry><title>Porter Praetoria Likör</title><link href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-21T14:41:00+01:00</published><updated>2020-12-21T14:41:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-21:/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit ich trotzdem ein paar Geschenke für Freunde und Verwandte habe,
hab ich jetzt aus unserem Porter Praetoria einen Likör gemacht. Prinzipiell kann dieses Rezept
auf jedes Bier angewendet werden, es eignen sich vor Allem dunkle kräfigere Biere. Hier das Rezept:&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Zutaten:&lt;/p&gt;
&lt;ul&gt;
&lt;li&gt;3 Flaschen Porter Praetoria&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;500ml Weingeist, 96% *&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;Zucker nach belieben&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;Das Porter vorsichtig von der am Boden abgesetzten Hefe in ein Gefäß mit großer Öffnung abdekantieren.
Alkohol zugeben. Hierbei entbindet sich die Kohlensäure, aber es schaumt nicht mehr so stark, da der
Alkohol den Schaum zerstört. Nach Geschmack Zucker zugeben. Drei Esslöffel sind ein guter Anfangswert.
Auch hier entbindet sich wieder ordentlich CO2. Jetzt regelmäßig umrühren, bis sich keine CO2 mehr
entbindet. Abfüllen auf Flaschen. Fertig. Wer mag kann auch gerne in die Flaschen noch einen Teil
einer Vanillestange geben, nach einigen Wochen hat man dann einen wunderbaren Vanille-Bier-Likör.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;&lt;img alt="Porter Praetoria Likör mit Bierflasche" src="https://freibier.cc/blog/img/likoer.jpg"&gt;&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;*Weingeist, oder auch Prima Sprit, Reinalkohol oder Ethanol genannt bekommt man in der Apotheke, direkt
bei Destillerien und manchmal auch im Lebensmitteleinzelhandel.&lt;/p&gt;</content><category term="Biere"></category><category term="Porter Praetoria"></category><category term="Rezepte"></category></entry><entry><title>Flaschengärung</title><link href="https://freibier.cc/blog/2020/12/flaschengarung.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-19T14:11:00+01:00</published><updated>2020-12-19T14:11:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-19:/blog/2020/12/flaschengarung.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Je nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Je nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,

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@ -146,6 +146,20 @@ und den Einsatz für unser Projekt. Danke auch an Pia für das großartige Desig
die Etiketten, alles …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/frohe-weihnachten.html" rel="bookmark" title="Permalink to Frohe Weihnachten">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00"> Mo 21 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
@ -159,20 +173,6 @@ Hauptgärung erledigt hat. Je nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer and
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
<p><img alt="Unser Bier im Edeka Unger" src="https://freibier.cc/blog/img/edeka.jpg"></p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
@ -194,14 +194,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -209,24 +204,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
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<li class="tag-1">
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Läden
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Kekse
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<li class="tag-4">
@ -234,11 +214,6 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -249,6 +224,31 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
</a>
</li>
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Biere
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Kekse
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@ -35,6 +35,20 @@
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<h2>Alle Beiträge</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
<p><img alt="Unser Bier im Edeka Unger" src="https://freibier.cc/blog/img/edeka.jpg"></p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
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</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2> </header>
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@ -110,14 +124,9 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
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<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -125,24 +134,9 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
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<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -165,6 +154,31 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
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</a>
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Porter Praetoria
</a>
</li>
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60
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@ -113,14 +113,9 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
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<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
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<li class="tag-1">
@ -128,24 +123,9 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
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<li class="tag-4">
@ -153,11 +133,6 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
Homepage
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</li>
<li class="tag-4">
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Rezepte
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@ -168,6 +143,31 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Porter Praetoria
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74
output/tag/biere.html
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@ -46,6 +46,20 @@ schickt, dem liefern wir am 31.12.2020 bis 14:00h das Bier vor die Haustüre. Be
dann vor Ort …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/bier-statt-boller.html" rel="bookmark" title="Permalink to Bier statt Böller">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00"> Mo 21 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
@ -103,14 +117,9 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
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Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -118,24 +127,9 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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<li class="tag-4">
@ -143,11 +137,6 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
Homepage
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Rezepte
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Shop
@ -158,6 +147,31 @@ haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
Weihnachten
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</li>
<li class="tag-1">
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Porter Praetoria
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60
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@ -61,14 +61,9 @@ Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können
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<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
@ -76,24 +71,9 @@ Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können
Alfons Crowley
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Porter Praetoria
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60
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@ -64,14 +64,9 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
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<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
@ -79,24 +74,9 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
Alfons Crowley
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</li>
<li class="tag-1">
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<li class="tag-4">
@ -104,11 +84,6 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
Homepage
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Rezepte
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<li class="tag-4">
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@ -119,6 +94,31 @@ Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Porter Praetoria
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Kekse
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60
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Alfons Crowley
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Porter Praetoria
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<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -116,6 +91,31 @@ Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
</a>
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Cookies
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<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">
Läden
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<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

60
output/tag/laden.html
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@ -108,14 +108,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -123,24 +118,9 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
</a>
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Läden
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Kekse
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Cookies
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</li>
<li class="tag-4">
@ -148,11 +128,6 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/shop.html">
Shop
@ -163,6 +138,31 @@ unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
</a>
</li>
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Cookies
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Läden
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Kekse
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<div class="footer"><p><a href="/impressum.html">Impressum</a> <a href="/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>

74
output/tag/porter-praetoria.html
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@ -62,6 +62,20 @@ schickt, dem liefern wir am 31.12.2020 bis 14:00h das Bier vor die Haustüre. Be
dann vor Ort …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/bier-statt-boller.html" rel="bookmark" title="Permalink to Bier statt Böller">Weiterlesen...</a>
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<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00"> Mo 21 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
@ -93,14 +107,9 @@ angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-4">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">
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<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
<li class="tag-2">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/rezepte.html">
Rezepte
</a>
</li>
<li class="tag-1">
@ -108,24 +117,9 @@ angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">
Biere
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Läden
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<li class="tag-4">
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Kekse
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Cookies
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</li>
<li class="tag-4">
@ -133,11 +127,6 @@ angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
Homepage
</a>
</li>
<li class="tag-4">
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Rezepte
</a>
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<li class="tag-4">
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Shop
@ -148,6 +137,31 @@ angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">
Porter Praetoria
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Kekse
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74
output/tag/rezepte.html
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@ -43,6 +43,20 @@
<div class="entry-content"> <p>Zugegeben, unser Ginger Ale ist schon was Spezielles und nicht Jedermanns Geschmack. Aber wenn man Ingwer mag und auch gerne mit Ingwer kocht, dann findet man meistens auch Gefallen an Alfons Crowley. Zumindest hören wir dieses Feedback sehr oft von unseren Kunden und Freunde. Was liegt also näher als passende …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2021/01/rezepte-zu-und-mit-alfons-crowley.html" rel="bookmark" title="Permalink to Rezepte zu und mit Alfons Crowley">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Porter Praetoria Likör</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-21T14:41:00+01:00"> Mo 21 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Bisher haben wir immer zu Weihnachten in unserer Hobbybrauerei ein Weihnachts(bock)bier gebraut.
Dadurch, dass wir dieses Jahr kurz vor Weihnachten anfgefangen haben unsere Biere auf den Markt
zu bringen blieb für das Weihnachtbier keine Zeit. Jedes Jahr wurde aus diesem Bier dann auch
immer ein Likör gemacht. Damit …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/2020/12/porter-praetoria-likor.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria Likör">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
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@ -59,14 +73,9 @@
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<h4>Tags</h4>
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@ -74,24 +83,9 @@
Alfons Crowley
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@ -99,11 +93,6 @@
Homepage
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Rezepte
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@ -114,6 +103,31 @@
Weihnachten
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Porter Praetoria
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Biere
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Kekse
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60
output/tag/shop.html
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@ -63,14 +63,9 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
</div>
<h4>Tags</h4>
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Porter Praetoria
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Rezepte
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<li class="tag-1">
@ -78,24 +73,9 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
Alfons Crowley
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Biere
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<li class="tag-4">
@ -103,11 +83,6 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
Homepage
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<li class="tag-4">
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Rezepte
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<li class="tag-4">
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Shop
@ -118,6 +93,31 @@ Pakete sind im Jahr 2021 noch mit dem Preis vom letzten Jahr …</p>
Weihnachten
</a>
</li>
<li class="tag-1">
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Porter Praetoria
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@ -63,14 +63,9 @@ die Etiketten, alles …</p>
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<h4>Tags</h4>
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<li class="tag-1">
@ -78,24 +73,9 @@ die Etiketten, alles …</p>
Alfons Crowley
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@ -103,11 +83,6 @@ die Etiketten, alles …</p>
Homepage
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Weihnachten
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<h1>Tags für freibier.cc - Blog</h1>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (5)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (3)</li>
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</ul>
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<h4>Tags</h4>
<ul class="tagcloud">
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Porter Praetoria
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