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75
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@ -0,0 +1,75 @@
PY?=python3
PELICAN?=pelican
PELICANOPTS=
BASEDIR=$(CURDIR)
INPUTDIR=$(BASEDIR)/content
OUTPUTDIR=$(BASEDIR)/output
CONFFILE=$(BASEDIR)/pelicanconf.py
PUBLISHCONF=$(BASEDIR)/publishconf.py
DEBUG ?= 0
ifeq ($(DEBUG), 1)
PELICANOPTS += -D
endif
RELATIVE ?= 0
ifeq ($(RELATIVE), 1)
PELICANOPTS += --relative-urls
endif
help:
@echo 'Makefile for a pelican Web site '
@echo ' '
@echo 'Usage: '
@echo ' make html (re)generate the web site '
@echo ' make clean remove the generated files '
@echo ' make regenerate regenerate files upon modification '
@echo ' make publish generate using production settings '
@echo ' make serve [PORT=8000] serve site at http://localhost:8000'
@echo ' make serve-global [SERVER=0.0.0.0] serve (as root) to $(SERVER):80 '
@echo ' make devserver [PORT=8000] serve and regenerate together '
@echo ' make ssh_upload upload the web site via SSH '
@echo ' make rsync_upload upload the web site via rsync+ssh '
@echo ' '
@echo 'Set the DEBUG variable to 1 to enable debugging, e.g. make DEBUG=1 html '
@echo 'Set the RELATIVE variable to 1 to enable relative urls '
@echo ' '
html:
$(PELICAN) $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS)
clean:
[ ! -d $(OUTPUTDIR) ] || rm -rf $(OUTPUTDIR)
regenerate:
$(PELICAN) -r $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS)
serve:
ifdef PORT
$(PELICAN) -l $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS) -p $(PORT)
else
$(PELICAN) -l $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS)
endif
serve-global:
ifdef SERVER
$(PELICAN) -l $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS) -p $(PORT) -b $(SERVER)
else
$(PELICAN) -l $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS) -p $(PORT) -b 0.0.0.0
endif
devserver:
ifdef PORT
$(PELICAN) -lr $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS) -p $(PORT)
else
$(PELICAN) -lr $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(CONFFILE) $(PELICANOPTS)
endif
publish:
$(PELICAN) $(INPUTDIR) -o $(OUTPUTDIR) -s $(PUBLISHCONF) $(PELICANOPTS)
.PHONY: html help clean regenerate serve serve-global devserver stopserver publish

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8
content/edeka-unger.md Normal file
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@ -0,0 +1,8 @@
Title: Unser Bier im Edeka in Lappersdorf
Date: 2020-12-18 10:49
Tags: Läden
Author: Sven
Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im [Edeka Unger](https://www.edeka-unger.de/)
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria.

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@ -0,0 +1,41 @@
Title: Flaschengärung
Date: 2020-12-19 14:11
Tags: Biere
Author: Sven
Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im Bier gebunden. Dann geben wir wieder "vergärbaren Extrakt" dazu, z.B. unvergorene Würze bei unserem
Porter Praetoria, und füllen dann das Bier ab. Die Hefe vergärt nun diesen Extrakt zu Alkohol und CO2. Durch die geschlossene Flasche kann
die CO2 nicht entweichen und wird im Bier gebunden. Die Menge dieser sog. "Speisegabe" ist so berechnet, dass das fertige Bier dann genau
den Kohlensäuregehalt hat, den wir uns wünschen. Nachdem ich einige Vor- und Nachteile dieses Verfahrens geschildert habe, möchte ich Euch
erklären, warum wir uns dafür entschieden haben, und das wohl auch noch lange so beibehalten werden.
Nachteile:
* Zeitintensiv, 2 Wochen Lagerung des abgefüllten Bieres
* benötigt Platz
* Heizen des Lagerraumes notwendig, je nach Jahreszeit
* Kühlen des Lagerraumes notwendig, je nach Jahreszeit
* Hefeablagerung in der Flasche
* Speisegabe abhängig von Gärtemperatur, Endvergärungsgrad, etc => Fehleranfällig
Vorteile:
* Leichteres Abfüllen, da ohne CO2 weniger Schaumbildung
* nach kürzester Zeit abgefülltes Bier sauerstofffrei
* Vergärung mit mehreren Hefestämmen und sogar Arten möglich
* komplexeres Aroma der Biere
Warum haben wir uns nun für die Flaschengärung entschieden? Der Hauptgrund für uns ist sicherlich der, dass das Bier nach kürzester Zeit in
der Flasche frei von Sauerstoff ist. Auch wenn Bier generell ein Frischeprodukt ist, so wird es manchaml doch etwas länger gelagert, und auch
nicht immer bei den optimalen Temperaturen. Dann sorgen schon kleinste Mengen Sauerstoff für Oxidationsgeschmäcker im Bier, die wir dort nicht
haben wollen. Ich habe schon öfters Bier von kleinen Brauereien getrunken, deren gutes Bier durch eine "schlechte" Abfüllung zerstört wurde.
Da wir beide aus der Zulieferindustrie für Brauereien kommen, wissen wir, wie schwer es ist ein Bier sauerstofffrei abzufüllen. Mit einem
Handfüller schafft man das im Normalfall nicht. Und wir wollen, dass unser Bier im bestmöglichen Zustand zu Euch findet. Bei der Flaschengärung
veratmet die Hefe sofort jeglichen Sauerstoff, und die Gefahr ist gebannt.
Des Weiteren ist die Aromatik der Biere einfach komplexer, getrocknete Hefe wird nicht umsonst in der Lebensmittelindustrie als
Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschiedenste Aromen auf- und abgebaut.
Unserer Meinung nach ist für unser Bier die Flaschengärung die richtige Entscheidung.

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@ -0,0 +1,20 @@
Title: Porter Praetoria
Date: 2020-12-16 16:04
Tags: Biere, Porter Praetoria
Author: Sven
Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm
zurück. Auch hier kam eine Nottingham Ale Hefe zum Einsatz, wie bei
unserem Alfons Crowley Ingwer Ale, im Gegensatz zu diesem dürfen wir
dieses Getränk aber Bier nennen, weil wir nur Rohstoffe eingesetzt haben, die
dafür zugelassen sind. Der Alkoholgehalt ist mit 4,4% vol. eher niedrig.
Durch die leichte Restsüße, werden die dominanten Röstaromen getragen.
Wer kräftige Röstaromen in Richtung Schokolade und Kaffee mag, ist
mit diesem Bier richtig beraten.
(Hobby-)Brauer und solche die es werden wollen könne sich die genaue
Zubereitung in unserem [Rezeptverzeichnis](../mhd) anschauen.

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@ -0,0 +1,15 @@
Title: Warum keine Kekse?
Date: 2020-12-12 18:31
Tags: Homepage, Cookies, Kekse
Author: Sven
Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen Bier machen und
verkaufen und nicht eure Daten. Deshalb gibt es hier bisher keine Kekse. Was wir haben, und das wird
selbstverständlich auch in unserer [Datenschutzerklärung](https://freibier.cc/datenschutz.html) erklärt, sind die
Logfiles unseres Webservers. Die werden lediglich zu Debugging herangezogen, wenn irgendwas nicht funktionieren
sollte. Und im Moment werden alle Log-files nach sieben Tagen gelöscht. Ich bin am überlegen, ob wir die Log-files
des Servers nicht ganz abschalten, auf alle Fälle wird in kurzer Zeit die Speicherfrist massiv herabgesetzt. Im
Moment wo die Seite noch ganz neu ist, muss man ab und an noch nachschauen, ob auch wirklich alles läuft, sobald
wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.

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@ -0,0 +1,23 @@
Title: Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam
Date: 2020-12-14 16:20
Tags: Biere, Alfons Crowley
Author: Sven
Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut.
Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen
Ingwerlimonaden (Ginger Beer) aufzunehmen. Entsprechend haben wir uns an die Rezeptentwicklung begeben.
Mit der Ingwermenge waren wir uns zu Beginn nicht sicher, also ging ich in den lokalen Biomarkt und kaufte eine ordentliche Hand voll Ingwer,
die ich für unsere anvisierten 50l passend hielt. An der Kasse angekommen stellte sich heraus, dass ich genau 666g Ingwer mitgenommen hatte.
Wir blödelten herum, dass wir jetzt das Ingwer Bier des Biests brauen, warfen uns gegenseitig Metalhymnen zu, die zu diesem Bier passen könnten,
und irgendwann landeten wir bei "Mr. Crowley" von Black Sabbath. Aber so ganz sagte uns der Name "Mr. Crowley" auch noch nicht zu. "Aleister
Crowley" wollten wir auch nicht, irgendwann kam einer der anwesenden auf die Idee, dass es ja einen bekannten Fernsehkoch gäbe, der bekannt für
seine Vorliebe für Ingwer ist, und der mit Vornamen Alfons heißt. Und so kamen wir auf den Namen für unser "Alfons Crowley Ingwer Ale".
Das Ergebnis hat uns selber sehr begeistert und vor allem hat es uns sehr gut geschmeckt. Daher haben wir gleich den zweiten Sud eingebraut,
was so in der Waschraumbrauerei bis dahin nicht vorgekommen ist: das gleiche Bier zweimal brauen. Gut ein Jahr später hat es insgesammt 5
jeweils leicht verschiedene Varianten vom Alfons Crowley gegeben und somit war auch klar, welches unser erstes Bier im größeren Massstab wird.
Bei der jetzt gebrauten Menge mit 500l Ausschlagwürze haben wir natürlich die Ingwermenge skaliert, und 6,66kg Ingwer auf den Sud gegeben.

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@ -0,0 +1,34 @@
Title: Wie alles begann - brauen im Waschraum
Date: 2020-12-11 20:11
Tags: freibier.cc
Author: Sven
Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei." Innerhalb weniger Tage war alles
mit unseren Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir
haben dann das nötige Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei
in Betrieb genommen.
Wir haben dort einige Biere und auch einige alkoholhaltige
Malzgetränke jenseits des Reinheitsgebotes gebraut. Vom
tschechischen Pilsner bis zur Basmatiperle (ein Bier das zu
fünfzig Prozent aus Basmatireis bestand) war einiges vertreten.
Die Biere haben wir für spezielle Anlässe wie Geburtstage,
Hochzeiten und Gartenfeste gebraut. Oder einfach nur, weil uns
der Bierstil interessierte. Als uns der Gedanke beschäftigte,
eventuell im größeren Maßstab zu brauen um unser Bier auch zu
verkaufen kam ein Freund von uns auf uns zu, ob wir nicht für
eine GNU/Linux Konferenz ein Bier für den Eröffnungsabend brauen
könnten. Ein paar Tage später meinte dieser Freund dann, mehr im
Scherz als Ernst gemeint, dass die Rezeptur zu diesem Bier aber
unter einer Open Source Lizenz stehen müsse. In diesem Moment war
die Idee geboren für freibier.cc.
In der Hobbybrauerszene ist es selbstverständlich, dass man Rezepte
teilt, und Erfahrungen weiter gibt. Diesen Grundgedanken wollen
wir konsequent umsetzen und alle Rezepte, Zutaten und
Verfahrenschritte teilen.

75
output/archives.html Normal file
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@ -0,0 +1,75 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
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<title>freibier.cc - Blog - Archives</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
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<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<h1>Archiv von freibier.cc - Blog</h1>
<dl>
<dt>Sa 19 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html">Flaschengärung</a></dd>
<dt>Fr 18 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></dd>
<dt>Mi 16 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a></dd>
<dt>Mo 14 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></dd>
<dt>Sa 12 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html">Warum keine Kekse?</a></dd>
<dt>Fr 11 Dezember 2020</dt>
<dd><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></dd>
</dl>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

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@ -0,0 +1,63 @@
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<title>freibier.cc - Blog - Articles by freibier.cc</title>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="index.html">
<div class="logo">
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel von freibier.cc</h2>
<ol id="post-list">
<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/my-first-review.html" rel="bookmark" title="Permalink to My First Review">My First Review</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2010-12-03T10:20:00+01:00"> Fr 03 Dezember 2010 </time>
<address class="vcard author">By
<a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/freibiercc.html">freibier.cc</a>
</address>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Following is a review of my favorite mechanical keyboard.</p> </div><!-- /.entry-content -->
</article></li>
</ol><!-- /#posts-list -->
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/noch-mehr-test.html">noch mehr test</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/test.html">test</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/testerer.html">testerer</a> (1)</li>
</ul>
</div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="impressum.html">Impressum</a> <a href="datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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</html>

146
output/author/sven.html Normal file
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@ -0,0 +1,146 @@
<!DOCTYPE html>
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<title>freibier.cc - Blog - Articles by Sven</title>
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<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
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<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel von Sven</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Flaschengärung</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-19T14:11:00+01:00"> Sa 19 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
<a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00"> Mi 16 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - Articles by Sven</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel von Sven</h2>
<ol id="post-list">
<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-der-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie der Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie der Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet.
Den ersten Alfons Crowley brauten wir noch in der Waschraumbrauerei, als Bier für die Publikumswertung der <a href="https://www.hobbybrauer-meisterschaft.de/">deutschen
Meisterschaft der Hobbybrauer</a> 2019 in Stralsund, wo es zu einer Platzierung
aber nicht gereicht hat. Leider war das Bier …</p> </div>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-der-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie der Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</article></li>
<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanetes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p> </div>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</article></li>
</ol><!-- /#posts-list -->
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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<title>freibier.cc - Blog - Authoren</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<h1>Authoren bei freibier.cc - Blog</h1>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a> (6)</li>
</ul>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - Kategorien</title>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<h1>Kategorien auf freibier.cc - Blog</h1>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/category/misc.html">misc</a> (6)</li>
</ul>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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<title>freibier.cc - Blog - Homepage Kategorie </title>
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<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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</ul>
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</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel in der Kategorie Homepage</h2>
<ol id="post-list">
<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://test.freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-14T18:31:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
<address class="vcard author">By
<a class="url fn" href="https://test.freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
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<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt,
und euch fragt, welche Cookies ihr denn haben wollt. Falls ihr euch fragt, wieso das so ist, hier die Antwort:
Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanetes Tracking …</p> </div><!-- /.entry-content -->
</article></li>
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</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://test.freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://test.freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (1)</li>
<li><a href="https://test.freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://test.freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://test.freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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<title>freibier.cc - Blog - misc Kategorie </title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel in der Kategorie misc</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Flaschengärung</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-19T14:11:00+01:00"> Sa 19 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
<a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00"> Mi 16 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
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</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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<title>freibier.cc - Blog - Review Kategorie </title>
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<time class="published" datetime="2010-12-03T10:20:00+01:00"> Fr 03 Dezember 2010 </time>
<address class="vcard author">By
<a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
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Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im Bier gebunden. Dann geben wir wieder "vergärbaren Extrakt" dazu, z.B. unvergorene Würze bei unserem
Porter Praetoria, und füllen dann das Bier ab. Die Hefe vergärt nun diesen Extrakt zu Alkohol und CO2. Durch die geschlossene Flasche kann
die CO2 nicht entweichen und wird im Bier gebunden. Die Menge dieser sog. "Speisegabe" ist so berechnet, dass das fertige Bier dann genau
den Kohlensäuregehalt hat, den wir uns wünschen. Nachdem ich einige Vor- und Nachteile dieses Verfahrens geschildert habe, möchte ich Euch
erklären, warum wir uns dafür entschieden haben, und das wohl auch noch lange so beibehalten werden.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Nachteile:&lt;/p&gt;
&lt;ul&gt;
&lt;li&gt;Zeitintensiv, 2 Wochen Lagerung des abgefüllten Bieres&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;benötigt Platz&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;Heizen des Lagerraumes notwendig, je nach Jahreszeit&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;Kühlen des Lagerraumes notwendig, je nach Jahreszeit&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;Hefeablagerung in der Flasche&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;Speisegabe abhängig von Gärtemperatur, Endvergärungsgrad, etc =&amp;gt; Fehleranfällig &lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;Vorteile:&lt;/p&gt;
&lt;ul&gt;
&lt;li&gt;Leichteres Abfüllen, da ohne CO2 weniger Schaumbildung&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;nach kürzester Zeit abgefülltes Bier sauerstofffrei&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;Vergärung mit mehreren Hefestämmen und sogar Arten möglich&lt;/li&gt;
&lt;li&gt;komplexeres Aroma der Biere&lt;/li&gt;
&lt;/ul&gt;
&lt;p&gt;Warum haben wir uns nun für die Flaschengärung entschieden? Der Hauptgrund für uns ist sicherlich der, dass das Bier nach kürzester Zeit in
der Flasche frei von Sauerstoff ist. Auch wenn Bier generell ein Frischeprodukt ist, so wird es manchaml doch etwas länger gelagert, und auch
nicht immer bei den optimalen Temperaturen. Dann sorgen schon kleinste Mengen Sauerstoff für Oxidationsgeschmäcker im Bier, die wir dort nicht
haben wollen. Ich habe schon öfters Bier von kleinen Brauereien getrunken, deren gutes Bier durch eine "schlechte" Abfüllung zerstört wurde.
Da wir beide aus der Zulieferindustrie für Brauereien kommen, wissen wir, wie schwer es ist ein Bier sauerstofffrei abzufüllen. Mit einem
Handfüller schafft man das im Normalfall nicht. Und wir wollen, dass unser Bier im bestmöglichen Zustand zu Euch findet. Bei der Flaschengärung
veratmet die Hefe sofort jeglichen Sauerstoff, und die Gefahr ist gebannt.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Des Weiteren ist die Aromatik der Biere einfach komplexer, getrocknete Hefe wird nicht umsonst in der Lebensmittelindustrie als
Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschiedenste Aromen auf- und abgebaut.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Unserer Meinung nach ist für unser Bier die Flaschengärung die richtige Entscheidung.&lt;/p&gt;</content><category term="Biere"></category></entry><entry><title>Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</title><link href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-18T10:49:00+01:00</published><updated>2020-12-18T10:49:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-18:/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im &lt;a href="https://www.edeka-unger.de/"&gt;Edeka Unger&lt;/a&gt;
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. &lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im &lt;a href="https://www.edeka-unger.de/"&gt;Edeka Unger&lt;/a&gt;
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. &lt;/p&gt;</content><category term="Läden"></category></entry><entry><title>Porter Praetoria</title><link href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-16T16:04:00+01:00</published><updated>2020-12-16T16:04:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-16:/blog/porter-praetoria.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm
zurück. Auch hier kam eine Nottingham Ale Hefe zum Einsatz, wie bei
unserem Alfons Crowley Ingwer Ale, im Gegensatz zu diesem dürfen wir
dieses Getränk aber Bier nennen, weil wir nur Rohstoffe eingesetzt haben, die
dafür zugelassen sind. Der Alkoholgehalt ist mit 4,4% vol. eher niedrig.
Durch die leichte Restsüße, werden die dominanten Röstaromen getragen.
Wer kräftige Röstaromen in Richtung Schokolade und Kaffee mag, ist
mit diesem Bier richtig beraten. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;(Hobby-)Brauer und solche die es werden wollen könne sich die genaue
Zubereitung in unserem &lt;a href="../mhd"&gt;Rezeptverzeichnis&lt;/a&gt; anschauen. &lt;/p&gt;</content><category term="Biere"></category><category term="Porter Praetoria"></category></entry><entry><title>Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</title><link href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-14T16:20:00+01:00</published><updated>2020-12-14T16:20:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-14:/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen
Ingwerlimonaden (Ginger Beer) aufzunehmen. Entsprechend haben wir uns an die Rezeptentwicklung begeben.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Mit der Ingwermenge waren wir uns zu Beginn nicht sicher, also ging ich in den lokalen Biomarkt und kaufte eine ordentliche Hand voll Ingwer,
die ich für unsere anvisierten 50l passend hielt. An der Kasse angekommen stellte sich heraus, dass ich genau 666g Ingwer mitgenommen hatte.
Wir blödelten herum, dass wir jetzt das Ingwer Bier des Biests brauen, warfen uns gegenseitig Metalhymnen zu, die zu diesem Bier passen könnten,
und irgendwann landeten wir bei "Mr. Crowley" von Black Sabbath. Aber so ganz sagte uns der Name "Mr. Crowley" auch noch nicht zu. "Aleister
Crowley" wollten wir auch nicht, irgendwann kam einer der anwesenden auf die Idee, dass es ja einen bekannten Fernsehkoch gäbe, der bekannt für
seine Vorliebe für Ingwer ist, und der mit Vornamen Alfons heißt. Und so kamen wir auf den Namen für unser "Alfons Crowley Ingwer Ale". &lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Das Ergebnis hat uns selber sehr begeistert und vor allem hat es uns sehr gut geschmeckt. Daher haben wir gleich den zweiten Sud eingebraut,
was so in der Waschraumbrauerei bis dahin nicht vorgekommen ist: das gleiche Bier zweimal brauen. Gut ein Jahr später hat es insgesammt 5
jeweils leicht verschiedene Varianten vom Alfons Crowley gegeben und somit war auch klar, welches unser erstes Bier im größeren Massstab wird.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Bei der jetzt gebrauten Menge mit 500l Ausschlagwürze haben wir natürlich die Ingwermenge skaliert, und 6,66kg Ingwer auf den Sud gegeben.&lt;/p&gt;</content><category term="Biere"></category><category term="Alfons Crowley"></category></entry><entry><title>Warum keine Kekse?</title><link href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-12T18:31:00+01:00</published><updated>2020-12-12T18:31:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-12:/blog/warum-keine-kekse.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen Bier machen und
verkaufen und nicht eure Daten. Deshalb gibt es hier bisher keine Kekse. Was wir haben, und das wird
selbstverständlich auch in unserer &lt;a href="https://freibier.cc/datenschutz.html"&gt;Datenschutzerklärung&lt;/a&gt; erklärt, sind die
Logfiles unseres Webservers. Die werden lediglich zu Debugging herangezogen, wenn irgendwas nicht funktionieren
sollte. Und im Moment werden alle Log-files nach sieben Tagen gelöscht. Ich bin am überlegen, ob wir die Log-files
des Servers nicht ganz abschalten, auf alle Fälle wird in kurzer Zeit die Speicherfrist massiv herabgesetzt. Im
Moment wo die Seite noch ganz neu ist, muss man ab und an noch nachschauen, ob auch wirklich alles läuft, sobald
wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.&lt;/p&gt;</content><category term="Homepage"></category><category term="Cookies"></category><category term="Kekse"></category></entry><entry><title>Wie alles begann - brauen im Waschraum</title><link href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="alternate"></link><published>2020-12-11T20:11:00+01:00</published><updated>2020-12-11T20:11:00+01:00</updated><author><name>Sven</name></author><id>tag:freibier.cc,2020-12-11:/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html</id><summary type="html">&lt;p&gt;Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …&lt;/p&gt;</summary><content type="html">&lt;p&gt;Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei." Innerhalb weniger Tage war alles
mit unseren Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir
haben dann das nötige Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei
in Betrieb genommen.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;Wir haben dort einige Biere und auch einige alkoholhaltige
Malzgetränke jenseits des Reinheitsgebotes gebraut. Vom
tschechischen Pilsner bis zur Basmatiperle (ein Bier das zu
fünfzig Prozent aus Basmatireis bestand) war einiges vertreten.
Die Biere haben wir für spezielle Anlässe wie Geburtstage,
Hochzeiten und Gartenfeste gebraut. Oder einfach nur, weil uns
der Bierstil interessierte. Als uns der Gedanke beschäftigte,
eventuell im größeren Maßstab zu brauen um unser Bier auch zu
verkaufen kam ein Freund von uns auf uns zu, ob wir nicht für
eine GNU/Linux Konferenz ein Bier für den Eröffnungsabend brauen
könnten. Ein paar Tage später meinte dieser Freund dann, mehr im
Scherz als Ernst gemeint, dass die Rezeptur zu diesem Bier aber
unter einer Open Source Lizenz stehen müsse. In diesem Moment war
die Idee geboren für freibier.cc.&lt;/p&gt;
&lt;p&gt;In der Hobbybrauerszene ist es selbstverständlich, dass man Rezepte
teilt, und Erfahrungen weiter gibt. Diesen Grundgedanken wollen
wir konsequent umsetzen und alle Rezepte, Zutaten und
Verfahrenschritte teilen. &lt;/p&gt;</content><category term="freibier.cc"></category></entry></feed>

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<time class="published" datetime="2020-12-19T14:11:00+01:00">
Sa 19 Dezember 2020
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Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
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<p>Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im Bier gebunden. Dann geben wir wieder "vergärbaren Extrakt" dazu, z.B. unvergorene Würze bei unserem
Porter Praetoria, und füllen dann das Bier ab. Die Hefe vergärt nun diesen Extrakt zu Alkohol und CO2. Durch die geschlossene Flasche kann
die CO2 nicht entweichen und wird im Bier gebunden. Die Menge dieser sog. "Speisegabe" ist so berechnet, dass das fertige Bier dann genau
den Kohlensäuregehalt hat, den wir uns wünschen. Nachdem ich einige Vor- und Nachteile dieses Verfahrens geschildert habe, möchte ich Euch
erklären, warum wir uns dafür entschieden haben, und das wohl auch noch lange so beibehalten werden.</p>
<p>Nachteile:</p>
<ul>
<li>Zeitintensiv, 2 Wochen Lagerung des abgefüllten Bieres</li>
<li>benötigt Platz</li>
<li>Heizen des Lagerraumes notwendig, je nach Jahreszeit</li>
<li>Kühlen des Lagerraumes notwendig, je nach Jahreszeit</li>
<li>Hefeablagerung in der Flasche</li>
<li>Speisegabe abhängig von Gärtemperatur, Endvergärungsgrad, etc =&gt; Fehleranfällig </li>
</ul>
<p>Vorteile:</p>
<ul>
<li>Leichteres Abfüllen, da ohne CO2 weniger Schaumbildung</li>
<li>nach kürzester Zeit abgefülltes Bier sauerstofffrei</li>
<li>Vergärung mit mehreren Hefestämmen und sogar Arten möglich</li>
<li>komplexeres Aroma der Biere</li>
</ul>
<p>Warum haben wir uns nun für die Flaschengärung entschieden? Der Hauptgrund für uns ist sicherlich der, dass das Bier nach kürzester Zeit in
der Flasche frei von Sauerstoff ist. Auch wenn Bier generell ein Frischeprodukt ist, so wird es manchaml doch etwas länger gelagert, und auch
nicht immer bei den optimalen Temperaturen. Dann sorgen schon kleinste Mengen Sauerstoff für Oxidationsgeschmäcker im Bier, die wir dort nicht
haben wollen. Ich habe schon öfters Bier von kleinen Brauereien getrunken, deren gutes Bier durch eine "schlechte" Abfüllung zerstört wurde.
Da wir beide aus der Zulieferindustrie für Brauereien kommen, wissen wir, wie schwer es ist ein Bier sauerstofffrei abzufüllen. Mit einem
Handfüller schafft man das im Normalfall nicht. Und wir wollen, dass unser Bier im bestmöglichen Zustand zu Euch findet. Bei der Flaschengärung
veratmet die Hefe sofort jeglichen Sauerstoff, und die Gefahr ist gebannt.</p>
<p>Des Weiteren ist die Aromatik der Biere einfach komplexer, getrocknete Hefe wird nicht umsonst in der Lebensmittelindustrie als
Geschmacksverstärker eingesetzt. Auch werden durch die erneute Gärung verschiedenste Aromen auf- und abgebaut.</p>
<p>Unserer Meinung nach ist für unser Bier die Flaschengärung die richtige Entscheidung.</p>
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<time class="published" datetime="2020-12-19T14:11:00+01:00"> Sa 19 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …</p>
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<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
<a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00"> Mi 16 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - My First Review</title>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
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<div class="row">
<div class="column left">
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<a href="https://freibier.cc/blog/my-first-review.html" rel="bookmark"
title="Permalink to My First Review">My First Review</a></h2>
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<time class="published" datetime="2010-12-03T10:20:00+01:00">
Fr 03 Dezember 2010
</time>
<address class="vcard author">
By <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="category">
Category: <a href="https://freibier.cc/blog/category/review.html">Review</a>
</div>
<div class="tags">
Tags:
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/test.html">test</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/noch-mehr-test.html">noch mehr test</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/testerer.html">testerer</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Following is a review of my favorite mechanical keyboard.</p>
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</div>
<div class="column right">
<h4>Tags</h4>
<ul>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/testerer.html">testerer</a> (1)</li>
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</div>
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<div class="footer"><p><a href="impressum.html">Impressum</a> <a href="datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - Porter Praetoria</title>
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<div class="column left">
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark"
title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2>
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<time class="published" datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00">
Mi 16 Dezember 2020
</time>
<address class="vcard author">
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="tags">
Tags:
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm
zurück. Auch hier kam eine Nottingham Ale Hefe zum Einsatz, wie bei
unserem Alfons Crowley Ingwer Ale, im Gegensatz zu diesem dürfen wir
dieses Getränk aber Bier nennen, weil wir nur Rohstoffe eingesetzt haben, die
dafür zugelassen sind. Der Alkoholgehalt ist mit 4,4% vol. eher niedrig.
Durch die leichte Restsüße, werden die dominanten Röstaromen getragen.
Wer kräftige Röstaromen in Richtung Schokolade und Kaffee mag, ist
mit diesem Bier richtig beraten. </p>
<p>(Hobby-)Brauer und solche die es werden wollen könne sich die genaue
Zubereitung in unserem <a href="../mhd">Rezeptverzeichnis</a> anschauen. </p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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<title>freibier.cc - Blog - Alfons Crowley tag</title>
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<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Alfons Crowley"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
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</article>
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</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
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</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
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<title>freibier.cc - Blog - Biere tag</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
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</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Biere"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Flaschengärung</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-19T14:11:00+01:00"> Sa 19 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Alle unsere Biere bekommen eine Flaschengärung verpasst. Bei den momentan verfügbaren Bieren geschieht dies mit der Hefe die auch die
Hauptgärung erledigt hat. Ja nach Biertyp kann man hier aber auch mit einer anderen Hefe arbeiten. Wir vergären unser Bier ohne Gegendruck,
d.h. es ist sehr wenig Kohlensäure im …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/flaschengarung.html" rel="bookmark" title="Permalink to Flaschengärung">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00"> Mi 16 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00"> Mo 14 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
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76
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<title>freibier.cc - Blog - Cookies tag</title>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
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<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Cookies"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
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<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "freibier.cc"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00"> Fr 11 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark" title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
</section><!-- /#content -->
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
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<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Homepage"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
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Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
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</article>
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</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
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<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
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</div>
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<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Kekse"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00"> Sa 12 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark" title="Permalink to Warum keine Kekse?">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
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</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
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<h4>Tags</h4>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
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<title>freibier.cc - Blog - Läden tag</title>
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<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Läden"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00"> Fr 18 Dezember 2020 </time>
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<div class="entry-content"> <p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
<a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark" title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Weiterlesen...</a>
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</div>
</article>
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</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
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</ul>
<h4>Tags</h4>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - noch mehr test tag</title>
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</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel getaged mit noch mehr test</h2>
<ol id="post-list">
<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/my-first-review.html" rel="bookmark" title="Permalink to My First Review">My First Review</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2010-12-03T10:20:00+01:00"> Fr 03 Dezember 2010 </time>
<address class="vcard author">By
<a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Following is a review of my favorite mechanical keyboard.</p> </div><!-- /.entry-content -->
</article></li>
</ol><!-- /#posts-list -->
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</div>
<div class="column right">
<h4>Tags</h4>
<ul>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/test.html">test</a> (1)</li>
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</ul>
</div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="impressum.html">Impressum</a> <a href="datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - Porter Praetoria tag</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content">
<h2>Artikel mit Tag "Porter Praetoria"</h2>
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Porter Praetoria</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-16T16:04:00+01:00"> Mi 16 Dezember 2020 </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> <p>Das zweite Bier, das wir gebraut haben ist unser Porter Praetoria.
Der Name ist eine kleine Huldigung an unser beider Wahlheimat Regensburg.
Die kräftigen Röst- und Malzaromen, durch sieben verschiedene Malze
gebildet, stehen geschmacklich im Vordergrund. Der Hopfen liefert eine
angenehme Bittere, hält sich aber ansonsten mit seiner Aromatik vornehm …</p>
<a href="https://freibier.cc/blog/porter-praetoria.html" rel="bookmark" title="Permalink to Porter Praetoria">Weiterlesen...</a>
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<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
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<h2>Artikel getaged mit test</h2>
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<time class="published" datetime="2010-12-03T10:20:00+01:00"> Fr 03 Dezember 2010 </time>
<address class="vcard author">By
<a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
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<div class="entry-content"> <p>Following is a review of my favorite mechanical keyboard.</p> </div><!-- /.entry-content -->
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<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/noch-mehr-test.html">noch mehr test</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/test.html">test</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/testerer.html">testerer</a> (1)</li>
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<h2>Artikel getaged mit testerer</h2>
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<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="https://freibier.cc/blog/my-first-review.html" rel="bookmark" title="Permalink to My First Review">My First Review</a></h2> </header>
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<time class="published" datetime="2010-12-03T10:20:00+01:00"> Fr 03 Dezember 2010 </time>
<address class="vcard author">By
<a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
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<div class="entry-content"> <p>Following is a review of my favorite mechanical keyboard.</p> </div><!-- /.entry-content -->
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<div class="column right">
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/noch-mehr-test.html">noch mehr test</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/test.html">test</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/testerer.html">testerer</a> (1)</li>
</ul>
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</div>
<div class="footer"><p><a href="impressum.html">Impressum</a> <a href="datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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<title>freibier.cc - Blog - Tags</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
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<div class="column left">
<h1>Tags für freibier.cc - Blog</h1>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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@ -0,0 +1,90 @@
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<title>freibier.cc - Blog - Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</title>
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
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<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="https://freibier.cc/blog/unser-bier-im-edeka-in-lappersdorf.html" rel="bookmark"
title="Permalink to Unser Bier im Edeka in Lappersdorf">Unser Bier im Edeka in Lappersdorf</a></h2>
</header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-18T10:49:00+01:00">
Fr 18 Dezember 2020
</time>
<address class="vcard author">
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="tags">
Tags:
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Seit heute gibt es für kurze Zeit unser Bier im <a href="https://www.edeka-unger.de/">Edeka Unger</a>
in Lappersdorf. Vielen Dank dem ganzen Team dort! Ihr bekommt dort sowohl
unser Alfons Crowley Ingwer Ale, als auch unser Porter Praetoria. </p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

View file

@ -0,0 +1,101 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
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<title>freibier.cc - Blog - Warum keine Kekse?</title>
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<div class="header">
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<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
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<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="https://freibier.cc/blog/warum-keine-kekse.html" rel="bookmark"
title="Permalink to Warum keine Kekse?">Warum keine Kekse?</a></h2>
</header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-12T18:31:00+01:00">
Sa 12 Dezember 2020
</time>
<address class="vcard author">
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="tags">
Tags:
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<a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Hoffentlich ist euch schon aufgefallen, dass auf dieser Seite bisher kein nerviger Banner hochpoppt, und euch fragt,
welche Cookies ihr denn haben wollt. Und das hat einen einfachen Grund. Wir verwenden keine Cookies. Wir sind der
Meinung, dass man Seiten im Internet ohne permanentes Tracking besuchen können soll. Wir wollen Bier machen und
verkaufen und nicht eure Daten. Deshalb gibt es hier bisher keine Kekse. Was wir haben, und das wird
selbstverständlich auch in unserer <a href="https://freibier.cc/datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a> erklärt, sind die
Logfiles unseres Webservers. Die werden lediglich zu Debugging herangezogen, wenn irgendwas nicht funktionieren
sollte. Und im Moment werden alle Log-files nach sieben Tagen gelöscht. Ich bin am überlegen, ob wir die Log-files
des Servers nicht ganz abschalten, auf alle Fälle wird in kurzer Zeit die Speicherfrist massiv herabgesetzt. Im
Moment wo die Seite noch ganz neu ist, muss man ab und an noch nachschauen, ob auch wirklich alles läuft, sobald
wir uns da etwas sicherer sind schränken wir das Logging weiter ein.</p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

View file

@ -0,0 +1,103 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
<head>
<title>freibier.cc - Blog - Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</title>
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<body id="index" class="home">
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<div class="header">
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<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark"
title="Permalink to Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2>
</header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00">
Mo 14 Dezember 2020
</time>
<address class="vcard author">
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="tags">
Tags:
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen
Ingwerlimonaden (Ginger Beer) aufzunehmen. Entsprechend haben wir uns an die Rezeptentwicklung begeben.</p>
<p>Mit der Ingwermenge waren wir uns zu Beginn nicht sicher, also ging ich in den lokalen Biomarkt und kaufte eine ordentliche Hand voll Ingwer,
die ich für unsere anvisierten 50l passend hielt. An der Kasse angekommen stellte sich heraus, dass ich genau 666g Ingwer mitgenommen hatte.
Wir blödelten herum, dass wir jetzt das Ingwer Bier des Biests brauen, warfen uns gegenseitig Metalhymnen zu, die zu diesem Bier passen könnten,
und irgendwann landeten wir bei "Mr. Crowley" von Black Sabbath. Aber so ganz sagte uns der Name "Mr. Crowley" auch noch nicht zu. "Aleister
Crowley" wollten wir auch nicht, irgendwann kam einer der anwesenden auf die Idee, dass es ja einen bekannten Fernsehkoch gäbe, der bekannt für
seine Vorliebe für Ingwer ist, und der mit Vornamen Alfons heißt. Und so kamen wir auf den Namen für unser "Alfons Crowley Ingwer Ale". </p>
<p>Das Ergebnis hat uns selber sehr begeistert und vor allem hat es uns sehr gut geschmeckt. Daher haben wir gleich den zweiten Sud eingebraut,
was so in der Waschraumbrauerei bis dahin nicht vorgekommen ist: das gleiche Bier zweimal brauen. Gut ein Jahr später hat es insgesammt 5
jeweils leicht verschiedene Varianten vom Alfons Crowley gegeben und somit war auch klar, welches unser erstes Bier im größeren Massstab wird.</p>
<p>Bei der jetzt gebrauten Menge mit 500l Ausschlagwürze haben wir natürlich die Ingwermenge skaliert, und 6,66kg Ingwer auf den Sud gegeben.</p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

View file

@ -0,0 +1,114 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
<head>
<title>freibier.cc - Blog - Wie alles begann - brauen im Waschraum</title>
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<meta name="tags" content="freibier.cc" />
</head>
<body id="index" class="home">
<div id="wrapper">
<div class="header">
<input class="menu-btn" type="checkbox" id="menu-btn" />
<label class="menu-icon" for="menu-btn"><span class="navicon"></span></label>
<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-alles-begann-brauen-im-waschraum.html" rel="bookmark"
title="Permalink to Wie alles begann - brauen im Waschraum">Wie alles begann - brauen im Waschraum</a></h2>
</header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-11T20:11:00+01:00">
Fr 11 Dezember 2020
</time>
<address class="vcard author">
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="tags">
Tags:
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Vor ca. vier Jahren suchte ich einen trockenen Lagerraum. Als ich
ein Angebot besichtigte, begleitete mich Michael. Es handelte sich
um den Waschraum der ehemaligen Tierfuttermittelfabrik im
Regensburger Hafen. Als wir in dem komplett gefliesten Raum mit
abgemauerter Duschwanne standen, meinte Michael: “Das ist kein
Lagerraum, das ist eine Brauerei." Innerhalb weniger Tage war alles
mit unseren Lebensgefährtinnen und dem Vermieter abgeklärt. Wir
haben dann das nötige Equipment besorgt und die Waschraumbrauerei
in Betrieb genommen.</p>
<p>Wir haben dort einige Biere und auch einige alkoholhaltige
Malzgetränke jenseits des Reinheitsgebotes gebraut. Vom
tschechischen Pilsner bis zur Basmatiperle (ein Bier das zu
fünfzig Prozent aus Basmatireis bestand) war einiges vertreten.
Die Biere haben wir für spezielle Anlässe wie Geburtstage,
Hochzeiten und Gartenfeste gebraut. Oder einfach nur, weil uns
der Bierstil interessierte. Als uns der Gedanke beschäftigte,
eventuell im größeren Maßstab zu brauen um unser Bier auch zu
verkaufen kam ein Freund von uns auf uns zu, ob wir nicht für
eine GNU/Linux Konferenz ein Bier für den Eröffnungsabend brauen
könnten. Ein paar Tage später meinte dieser Freund dann, mehr im
Scherz als Ernst gemeint, dass die Rezeptur zu diesem Bier aber
unter einer Open Source Lizenz stehen müsse. In diesem Moment war
die Idee geboren für freibier.cc.</p>
<p>In der Hobbybrauerszene ist es selbstverständlich, dass man Rezepte
teilt, und Erfahrungen weiter gibt. Diesen Grundgedanken wollen
wir konsequent umsetzen und alle Rezepte, Zutaten und
Verfahrenschritte teilen. </p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (3)</li>
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<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/freibiercc.html">freibier.cc</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/laden.html">Läden</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/porter-praetoria.html">Porter Praetoria</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

View file

@ -0,0 +1,100 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="de">
<head>
<title>freibier.cc - Blog - Wie der Alfons Crowley zu seinem Namen kam</title>
<meta charset="utf-8" />
<meta name="generator" content="Pelican" />
<meta name="viewport" content="width=device-width, initial-scale=1.0" />
<link rel="stylesheet" media="screen" href="https://freibier.cc/style/fonts/HKGrotesk_2466/hk-grotesk.css"/>
<link rel="stylesheet" href="https://freibier.cc/style/freibier.css">
<link href="https://freibier.cc/blog/feeds/all.atom.xml" type="application/atom+xml" rel="alternate" title="freibier.cc - Blog Full Atom Feed" />
<meta name="tags" content="Biere" />
<meta name="tags" content="Alfons Crowley" />
</head>
<body id="index" class="home">
<div id="wrapper">
<div class="header">
<input class="menu-btn" type="checkbox" id="menu-btn" />
<label class="menu-icon" for="menu-btn"><span class="navicon"></span></label>
<ul class="menu">
<li><a href="/mhd/">Rezepte</a></li>
<li><a href="/shop/">Shop</a></li>
<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
<img src="https://freibier.cc/img/logo_freibier_cc_w.svg" alt="freibier.cc">
<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
</div>
</a>
<div class="row">
<div class="column left">
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="https://freibier.cc/blog/wie-der-alfons-crowley-zu-seinem-namen-kam.html" rel="bookmark"
title="Permalink to Wie der Alfons Crowley zu seinem Namen kam">Wie der Alfons Crowley zu seinem Namen kam</a></h2>
</header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="2020-12-14T16:20:00+01:00">
Mo 14 Dezember 2020
</time>
<address class="vcard author">
Von <a class="url fn" href="https://freibier.cc/blog/author/sven.html">Sven</a>
</address>
<div class="tags">
Tags:
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a>
<a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a>
</div>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
<p>Die Namensfindung ist bei uns ein kreativer Prozess, der meistens während des Brauvorganges stattfindet. Die erste Variante "Alfons Crowley"
haben wir in der Waschraumbrauerei gebraut. </p>
<p>Die Idee hinter dem Bier war zum einen ein Ginger Ale im Wortsinn zu brauen und zum anderen auch die Süße und Schärfe der gängigen
Ingwerlimonaden (Ginger Beer) aufzunehmen. Entsprechend haben wir uns an die Rezeptentwicklung begeben.</p>
<p>Mit der Ingwermenge waren wir uns zu Beginn nicht sicher, also ging ich in den lokalen Biomarkt und kaufte eine ordentliche Hand voll Ingwer,
die ich für unsere anvisierten 50l passend hielt. An der Kasse angekommen stellte sich heraus, dass ich genau 666g Ingwer mitgenommen hatte.
Wir blödelten herum, dass wir jetzt das Ingwer Bier des Biests brauen, warfen uns gegenseitig Metalhymnen zu, die zu diesem Bier passen könnten,
und irgendwann landeten wir bei "Mr. Crowley" von Black Sabbath. Aber so ganz sagte uns der Name "Mr. Crowley" auch noch nicht zu. "Aleister
Crowley" wollten wir auch nicht, irgendwann kam einer der anwesenden auf die Idee, dass es ja einen bekannten Fernsehkoch gäbe, der bekannt für
seine Vorliebe für Ingwer ist, und der mit Vornamen Alfons heißt. Und so kamen wir auf den Namen für unser "Alfons Crowley Ingwer Ale". </p>
<p>Das Ergebnis hat uns selber sehr begeistert und vor allem hat es uns sehr gut geschmeckt. Daher haben wir gleich den zweiten Sud eingebraut,
was so in der Waschraumbrauerei bis dahin nicht vorgekommen ist: das gleiche Bier zweimal brauen. Gut ein Jahr später hat es insgesammt 5
jeweils leicht verschiedene Varianten vom Alfons Crowley gegeben und somit war auch klar, welches unser erstes Bier im größeren Massstab wird.</p>
<p>Bei der jetzt gebrauten Menge mit 500l Ausschlagwürze haben wir natürlich die Ingwermenge skaliert, und 6,66kg Ingwer auf den Sud gegeben.</p>
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
</div>
<div class="column right">
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/alfons-crowley.html">Alfons Crowley</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/biere.html">Biere</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/cookies.html">Cookies</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/homepage.html">Homepage</a> (1)</li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tag/kekse.html">Kekse</a> (1)</li>
</ul> </div>
</div>
<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
</div>
</body>
</html>

44
pelicanconf.py Normal file
View file

@ -0,0 +1,44 @@
#!/usr/bin/env python
# -*- coding: utf-8 -*- #
from __future__ import unicode_literals
AUTHOR = 'freibier.cc'
SITENAME = 'freibier.cc - Blog'
SITEURL = 'https://freibier.cc/blog'
PATH = 'content'
TIMEZONE = 'Europe/Paris'
DEFAULT_LANG = 'de'
# Feed generation is usually not desired when developing
FEED_ALL_ATOM = 'feeds/all.atom.xml'
CATEGORY_FEED_ATOM = None
TRANSLATION_FEED_ATOM = None
AUTHOR_FEED_ATOM = None
AUTHOR_FEED_RSS = None
# Blogroll
LINKS = (('Pelican', 'http://getpelican.com/'),
('Python.org', 'http://python.org/'),
('Jinja2', 'http://jinja.pocoo.org/'),
('You can modify those links in your config file', '#'),)
# Social widget
SOCIAL = (('You can add links in your config file', '#'),
('Another social link', '#'),)
DEFAULT_PAGINATION = 10
# Uncomment following line if you want document-relative URLs when developing
#RELATIVE_URLS = True
# THEME
THEME = 'themes/freibier'
PLUGIN_PATHS = ['plugins/', ]
PLUGINS = [
'lightbox',
]

0
plugins/lightbox/.github/stale.yml vendored Normal file
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18
plugins/lightbox/LICENSE Normal file
View file

@ -0,0 +1,18 @@
Copyright (c) 2016 Kura
Permission is hereby granted, free of charge, to any person obtaining a copy
of this software and associated documentation files (the "Software"), to deal
in the Software without restriction, including without limitation the rights
to use, copy, modify, merge, publish, distribute, sublicense, and/or sell
copies of the Software, and to permit persons to whom the Software is
furnished to do so, subject to the following conditions:
The above copyright notice and this permission notice shall be included in
all copies or substantial portions of the Software.
THE SOFTWARE IS PROVIDED "AS IS", WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND, EXPRESS OR
IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO THE WARRANTIES OF MERCHANTABILITY
FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT. IN NO EVENT SHALL THE
AUTHORS OR COPYRIGHT HOLDERS BE LIABLE FOR ANY CLAIM, DAMAGES OR OTHER
LIABILITY, WHETHER IN AN ACTION OF CONTRACT, TORT OR OTHERWISE, ARISING FROM,
OUT OF OR IN CONNECTION WITH THE SOFTWARE OR THE USE OR OTHER DEALINGS IN THE
SOFTWARE.

244
plugins/lightbox/README.rst Normal file
View file

@ -0,0 +1,244 @@
Lightbox -- A pure CSS lightbox for Pelican
###########################################
.. figure:: https://raw.githubusercontent.com/kura/lightbox/master/lightbox.png
:alt: Lightbox
:align: center
Credit: `Kimberly Coles <http://www.kimberlycoles.com/>`_
.. contents::
:backlinks: none
Introduction
============
With the release of my `Eevee <https://kura.io/eevee/>`_ theme for `Pelican
<http://getpelican.com>`_, I realised displaying a thumbnail image of the
theme that linked to a larger image wasn't the most appealing design choice.
I prefer to leave Javascript out of the equation where possible, being one of
those weird people that have it disabled by default.
As such I sought out a way to create a pure CSS equivalent of a Lightbox and
turn it in to an RST directive to plug directly in to Pelican.
Installation
============
.. code-block:: bash
$ wget https://github.com/kura/lightbox/archive/master.tar.gz -O lightbox.tar.gz
$ tar xvzf lightbox.tar.gz
$ mv lightbox-master /your/pelican/plugins/folder/lightbox
Make sure to rename the ``lightbox-master`` directory to ``lightbox``.
If you do not have a plugins directory in your Pelican blog, in the root
directory of your blog, the directory your ``content`` directory is in.
Create one.
.. code-block:: bash
$ mkdir plugins
And in your ``pelicanconf.py`` set the ``PLUGIN_PATHS`` variable.
.. code-block:: python
PLUGIN_PATHS = ['plugins/', ]
Then add lightbox to your ``pelicanconf.py`` ``PLUGINS``.
.. code-block:: python
PLUGINS = [
# ...
'lightbox',
# ...
]
Usage
=====
In your article or page, you simply need add a directive.
.. code-block:: rst
.. lightbox::
:thumbnail: /images/eevee-thumbnail.png
:large: /images/eevee-large.png
Will result in the following HTML.
.. code-block:: html
<div class="align-left">
<a href="#005da263-b70e-4a84-b8c3-e2c989527613" title="Click to view large image">
<img src="/images/eevee-article-header-thumb.png" class="align-left" alt="Click to view large image" />
</a>
<a class="lightbox" href="#_" id="005da263-b70e-4a84-b8c3-e2c989527613" title="Click to close">
<img src="/images/eevee-article-header.png" alt="Click to close" />
</a>
</div>
<div class="lightbox-divider"></div>
Optional arguments
==================
Lightbox also supports the following optional arguments.
- `alt`_
- `caption`_
- `align`_
Alt
---
This optional argument defines ``alt=`` attribute for an image that is also
used the ``title=`` attribute for anchors.
.. code-block:: rst
:alt: Eevee, the Pokémon
Caption
-------
This optional argument defines caption text for an image, it is displayed
under the thumbnail inside a paragraph ``<p></p>`` element.
.. code-block:: rst
:caption: Eevee, the Pokémon
Align
-----
This optional argument defines the alignment of the thumbnail image and
caption.
.. code-block:: rst
:align: center
Valid values for this option are;
- center
- left
- right
Alignment is added as a CSS class attribute, for example;
.. code-block:: html
<img class="align-center" />
<img class="align-left" />
<img class="align-right" />
CSS attributes
==============
Each set of lightbox thumbnail, large image and caption are wrapped in a
``<div>`` element with the class attribute ``lightbox-block`` and a class
attribute based on the alignment i.e. ``align-left``.
For example;
.. code-block:: html
<div class="lightbox-block align-left"> ... </div>
The thumbnail image will have an alignment class attribute too.
.. code-block:: html
<img class="align-left" />
The large image and the anchor that closes it have the class attribute
``lightbox`` which initially sets their display as hidden.
.. code-block:: html
<a href="#_" class="lightbox" title="Click to close">
<img class="lightbox" alt="Click to close" />
</a>
Finally, the parent ``div`` element is closed and a final ``div`` element with
the class attribute ``lightbox-divider`` is provided, allowing you to create a
defined separation between images.
.. code-block:: html
<div class="lightbox-divider"></div>
Putting all elements together, this is how the final HTML will be returned.
.. code-block:: html
<div class="lightbox-block align-center">
<a href="#e17813e9-ba4c-4037-be9a-3b0bb81fa0e5" title="Homepage (click to view large image)">
<img alt="Homepage (click to view large image)" class="align-center" src="/images/eevee-homepage-thumb.png" />
</a>
<a class="lightbox" href="#_" id="e17813e9-ba4c-4037-be9a-3b0bb81fa0e5" title="Click to close">
<img alt="Click to close" src="/images/eevee-homepage.png" />
</a>
<p class="align-center">Homepage (click to view large image)</p>
</div>
<div class="lightbox-divider"></div>
Basic CSS for Lightbox
======================
.. code-block:: css
.lightbox {
display: none;
position: fixed;
z-index: 999;
width: 100%;
height: 100%;
text-align: center;
top: 0;
left: 0;
right: 0;
bottom: 0;
background: rgba(0,0,0,0.8);
}
.lightbox img {
max-width: 98%;
max-height: 90%;
margin-top: 2%;
}
.lightbox:target {
outline: none;
display: block;
}
.lightbox-divider {
background: #E0E0E0;
width: 100%;
height: 3px;
-webkit-flex-shrink: 0;
-ms-flex-negative: 0;
flex-shrink: 0;
margin: 30px 0;
}
You can get a copy of this `basic CSS file from GitHub
<https://github.com/kura/lightbox/blob/master/lightbox.css>`_.
Source code
===========
The source code of Lightbox is `hosted on GitHub
<https://github.com/kura/lightbox/>`__.
License
=======
Lightbox is released under the `MIT license
<https://github.com/kura/lightbox/blob/master/LICENSE>`__.

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@ -0,0 +1,106 @@
# -*- coding: utf-8 -*-
# Copyright (c) 2016 Kura
# Permission is hereby granted, free of charge, to any person obtaining a copy
# of this software and associated documentation files (the "Software"), to deal
# in the Software without restriction, including without limitation the rights
# to use, copy, modify, merge, publish, distribute, sublicense, and/or sell
# copies of the Software, and to permit persons to whom the Software is
# furnished to do so, subject to the following conditions:
# The above copyright notice and this permission notice shall be included in
# all copies or substantial portions of the Software.
# THE SOFTWARE IS PROVIDED "AS IS", WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND, EXPRESS OR
# IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO THE WARRANTIES OF MERCHANTABILITY
# FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT. IN NO EVENT SHALL THE
# AUTHORS OR COPYRIGHT HOLDERS BE LIABLE FOR ANY CLAIM, DAMAGES OR OTHER
# LIABILITY, WHETHER IN AN ACTION OF CONTRACT, TORT OR OTHERWISE, ARISING FROM,
# OUT OF OR IN CONNECTION WITH THE SOFTWARE OR THE USE OR OTHER DEALINGS IN THE
# SOFTWARE.
from __future__ import unicode_literals
from uuid import uuid4
from docutils import nodes
from docutils.parsers.rst import directives, Directive
def align(argument):
"""Conversion function for the "align" option."""
return directives.choice(argument, ("left", "center", "right"))
class Lightbox(Directive):
"""
Create a pure CSS lightbox for images.
Usage:
.. lightbox::
:thumb: /images/test-thumb.png
:large: /images/test.png
:alt: This is a test image
:caption: A test caption
:align: center
"""
required_arguments = 0
optional_arguments = 3
option_spec = {
"thumb": str,
"large": str,
"alt": str,
"caption": str,
"align": align,
}
final_argument_whitespace = False
has_content = False
def run(self):
"""Run the directive."""
if "thumb" not in self.options:
raise self.error("Thumb argument is required.")
thumb = self.options["thumb"]
if "large" not in self.options:
raise self.error("Large argument is required.")
large = self.options["large"]
uuid = str(uuid4())
alt = self.options.get("alt", None)
align = self.options.get("align", "left")
if alt is not None:
alt_text = "{} (click to view large image)".format(alt)
else:
alt_text = "Click to view large image"
caption = self.options.get("caption", None)
if caption is not None:
caption_block = (
"""<p class="align-{}">{} (click to view large """
"""image)</p>"""
).format(align, caption)
else:
caption_block = (
"""<p class="align-{}">Click to view large image</p>"""
).format(align)
block = (
"""<div class="lightbox-block align-{4}">"""
"""<a href="#{0}" title="{3}">"""
"""<img src="{1}" alt="{3}" class="align-{4}" /></a>"""
"""<a href="#_" class="lightbox" id="{0}" title="Click to """
"""close">"""
"""<img alt="Click to close" src="{2}" /></a>{5}</div>"""
"""<div class="lightbox-divider">"""
"""</div>"""
).format(uuid, thumb, large, alt_text, align, caption_block)
return [nodes.raw("", block, format="html")]
def register():
"""Register the directive."""
directives.register_directive("lightbox", Lightbox)

Binary file not shown.

View file

@ -0,0 +1,34 @@
.lightbox {
display: none;
position: fixed;
z-index: 999;
width: 100%;
height: 100%;
text-align: center;
top: 0;
left: 0;
right: 0;
bottom: 0;
background: rgba(0,0,0,0.8);
}
.lightbox img {
max-width: 98%;
max-height: 90%;
margin-top: 2%;
}
.lightbox:target {
outline: none;
display: block;
}
.lightbox-divider {
background: #E0E0E0;
width: 100%;
height: 3px;
-webkit-flex-shrink: 0;
-ms-flex-negative: 0;
flex-shrink: 0;
margin: 30px 0;
}

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 291 KiB

25
publishconf.py Normal file
View file

@ -0,0 +1,25 @@
#!/usr/bin/env python
# -*- coding: utf-8 -*- #
from __future__ import unicode_literals
# This file is only used if you use `make publish` or
# explicitly specify it as your config file.
import os
import sys
sys.path.append(os.curdir)
from pelicanconf import *
# If your site is available via HTTPS, make sure SITEURL begins with https://
SITEURL = 'https://freibier.cc'
RELATIVE_URLS = False
FEED_ALL_ATOM = 'feeds/all.atom.xml'
CATEGORY_FEED_ATOM = 'feeds/{slug}.atom.xml'
DELETE_OUTPUT_DIRECTORY = True
# Following items are often useful when publishing
#DISQUS_SITENAME = ""
#GOOGLE_ANALYTICS = ""

77
tasks.py Normal file
View file

@ -0,0 +1,77 @@
# -*- coding: utf-8 -*-
import os
import shutil
import sys
import datetime
from invoke import task
from invoke.util import cd
from pelican.server import ComplexHTTPRequestHandler, RootedHTTPServer
CONFIG = {
# Local path configuration (can be absolute or relative to tasks.py)
'deploy_path': 'output',
# Port for `serve`
'port': 8000,
}
@task
def clean(c):
"""Remove generated files"""
if os.path.isdir(CONFIG['deploy_path']):
shutil.rmtree(CONFIG['deploy_path'])
os.makedirs(CONFIG['deploy_path'])
@task
def build(c):
"""Build local version of site"""
c.run('pelican -s pelicanconf.py')
@task
def rebuild(c):
"""`build` with the delete switch"""
c.run('pelican -d -s pelicanconf.py')
@task
def regenerate(c):
"""Automatically regenerate site upon file modification"""
c.run('pelican -r -s pelicanconf.py')
@task
def serve(c):
"""Serve site at http://localhost:8000/"""
class AddressReuseTCPServer(RootedHTTPServer):
allow_reuse_address = True
server = AddressReuseTCPServer(
CONFIG['deploy_path'],
('', CONFIG['port']),
ComplexHTTPRequestHandler)
sys.stderr.write('Serving on port {port} ...\n'.format(**CONFIG))
server.serve_forever()
@task
def reserve(c):
"""`build`, then `serve`"""
build(c)
serve(c)
@task
def preview(c):
"""Build production version of site"""
c.run('pelican -s publishconf.py')
@task
def publish(c):
"""Publish to production via rsync"""
c.run('pelican -s publishconf.py')
c.run(
'rsync --delete --exclude ".DS_Store" -pthrvz -c '
'{} {production}:{dest_path}'.format(
CONFIG['deploy_path'].rstrip('/') + '/',
**CONFIG))

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 163 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 144 KiB

Binary file not shown.

After

Width:  |  Height:  |  Size: 269 KiB

View file

@ -0,0 +1,53 @@
<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<!-- Generator: Adobe Illustrator 24.1.0, SVG Export Plug-In . SVG Version: 6.00 Build 0) -->
<svg version="1.1" id="Ebene_1" xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" x="0px" y="0px"
viewBox="0 0 170.08 56.69" style="enable-background:new 0 0 170.08 56.69;" xml:space="preserve">
<style type="text/css">
.st0{fill:#FFFFFF;}
</style>
<path class="st0" d="M46.1,50.73h1.85v-1.86H46.1V50.73z M47.96,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73z M74.55,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73
z M101.19,50.73h1.85v-1.86h-1.85V50.73z M103.04,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73z M139.66,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73z
M141.52,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73z M153.44,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73z M155.29,50.73h1.86v-1.86h-1.86V50.73z
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h1.86v-1.85V43.3H49.81z M57.59,45.16h1.86V43.3h-1.86V45.16z M61.3,47.02v1.86V47.02z M61.3,45.16v1.85V45.16z M61.3,43.3v1.86
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<li><a href="/werwirsind.html">Wer wir sind</a></li>
<li><a href="/blog/">Blog</a></li>
</ul>
</div>
<a href="../index.html">
<div class="logo">
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<div class="centered">frei gebraut frei verfügbar frei verkäuflich</div>
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<div class="row">
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{% endblock %}
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<div class="column right">
{% include 'sidebar.html' %}
</div>
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<div class="footer"><p><a href="../impressum.html">Impressum</a> <a href="../datenschutz.html">Datenschutzerklärung</a></p></div>
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</body>
</html>

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@ -0,0 +1,12 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - Kategorien{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Kategorien auf {{ SITENAME }}</h1>
<ul>
{% for category, articles in categories|sort %}
<li><a href="{{ SITEURL }}/{{ category.url }}">{{ category }}</a> ({{ articles|count }})</li>
{% endfor %}
</ul>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,8 @@
{% extends "index.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ category }} Kategorie {% endblock %}
{% block content_title %}
<h2>Artikel in der Kategorie {{ category }}</h2>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,25 @@
{% extends "base.html" %}
{% block content %}
<section id="content">
{% block content_title %}
<h2>Alle Beiträge</h2>
{% endblock %}
{% for article in articles_page.object_list %}
<article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}" rel="bookmark" title="Permalink to {{ article.title|striptags }}">{{ article.title }}</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="{{ article.date.isoformat() }}"> {{ article.locale_date }} </time>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> {{ article.summary }}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}" rel="bookmark" title="Permalink to {{ article.title|striptags }}">Weiterlesen...</a>
<!-- /.entry-content -->
</div>
</article>
{% endfor %}
{% if articles_page.has_other_pages() %}
{% include 'pagination.html' %}
{% endif %}
</section><!-- /#content -->
{% endblock content %}

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@ -0,0 +1,27 @@
{% extends "base.html" %}
{% block html_lang %}{{ page.lang }}{% endblock %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ page.title|striptags }}{%endblock%}
{% block head %}
{{ super() }}
{% import 'translations.html' as translations with context %}
{% if translations.entry_hreflang(page) %}
{{ translations.entry_hreflang(page) }}
{% endif %}
{% endblock %}
{% block content %}
<h1>{{ page.title }}</h1>
{% import 'translations.html' as translations with context %}
{{ translations.translations_for(page) }}
{{ page.content }}
{% if page.modified %}
<p>
Last updated: {{ page.locale_modified }}
</p>
{% endif %}
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,15 @@
{% if DEFAULT_PAGINATION %}
{% set first_page = articles_paginator.page(1) %}
{% set last_page = articles_paginator.page(articles_paginator.num_pages) %}
<p class="paginator">
{% if articles_page.has_previous() %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ first_page.url }}">&#8647;</a>
<a href="{{ SITEURL }}/{{ articles_previous_page.url }}">&laquo;</a>
{% endif %}
Seite {{ articles_page.number }} / {{ articles_paginator.num_pages }}
{% if articles_page.has_next() %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ articles_next_page.url }}">&raquo;</a>
<a href="{{ SITEURL }}/{{ last_page.url }}">&#8649;</a>
{% endif %}
</p>
{% endif %}

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@ -0,0 +1,14 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ period | reverse | join(' ') }} Archive {% endblock %}
{% block content %}
<h1>Archive für {{ period | reverse | join(' ') }}</h1>
<dl>
{% for article in dates %}
<dt>{{ article.locale_date }}</dt>
<dd><a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}">{{ article.title }}</a></dd>
{% endfor %}
</dl>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,13 @@
<h4>Blog</h4>
<ul>
<li><a href="https://freibier.cc/blog">Index</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/tags.html">Tags</a></li>
<li><a href="https://freibier.cc/blog/authors.html">Autoren</a></li>
</ul>
<h4>Tags</h4>
<ul>
{% for tag, articles in tags|sort %}
<li><a href="{{ SITEURL }}/{{ tag.url }}">{{ tag }}</a> ({{ articles|count }})</li>
{% endfor %}
</ul>

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@ -0,0 +1,7 @@
{% extends "index.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ tag }} tag{% endblock %}
{% block content_title %}
<h2>Artikel mit Tag "{{ tag }}"</h2>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,12 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - Tags{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Tags für {{ SITENAME }}</h1>
<ul>
{% for tag, articles in tags|sort %}
<li><a href="{{ SITEURL }}/{{ tag.url }}">{{ tag }}</a> ({{ articles|count }})</li>
{% endfor %}
</ul>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,16 @@
{% macro translations_for(article) %}
{% if article.translations %}
Translations:
{% for translation in article.translations %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ translation.url }}" hreflang="{{ translation.lang }}">{{ translation.lang }}</a>
{% endfor %}
{% endif %}
{% endmacro %}
{% macro entry_hreflang(entry) %}
{% if entry.translations %}
{% for translation in entry.translations %}
<link rel="alternate" hreflang="{{ translation.lang }}" href="{{ SITEURL }}/{{ translation.url }}">
{% endfor %}
{% endif %}
{% endmacro %}

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@ -0,0 +1,14 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - Archives{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Archives for {{ SITENAME }}</h1>
<dl>
{% for article in dates %}
<dt>{{ article.locale_date }}</dt>
<dd><a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}">{{ article.title }}</a></dd>
{% endfor %}
</dl>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,67 @@
{% extends "base.html" %}
{% block html_lang %}{{ article.lang }}{% endblock %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ article.title|striptags }}{% endblock %}
{% block head %}
{{ super() }}
{% import 'translations.html' as translations with context %}
{% if translations.entry_hreflang(article) %}
{{ translations.entry_hreflang(article) }}
{% endif %}
{% if article.description %}
<meta name="description" content="{{article.description}}" />
{% endif %}
{% for tag in article.tags %}
<meta name="tags" content="{{tag}}" />
{% endfor %}
{% endblock %}
{% block content %}
<section id="content" class="body">
<header>
<h2 class="entry-title">
<a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}" rel="bookmark"
title="Permalink to {{ article.title|striptags }}">{{ article.title }}</a></h2>
{% import 'translations.html' as translations with context %}
{{ translations.translations_for(article) }}
</header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="{{ article.date.isoformat() }}">
{{ article.locale_date }}
</time>
{% if article.modified %}
<time class="modified" datetime="{{ article.modified.isoformat() }}">
{{ article.locale_modified }}
</time>
{% endif %}
{% if article.authors %}
<address class="vcard author">
By {% for author in article.authors %}
<a class="url fn" href="{{ SITEURL }}/{{ author.url }}">{{ author }}</a>
{% endfor %}
</address>
{% endif %}
{% if article.category %}
<div class="category">
Category: <a href="{{ SITEURL }}/{{ article.category.url }}">{{ article.category }}</a>
</div>
{% endif %}
{% if article.tags %}
<div class="tags">
Tags:
{% for tag in article.tags %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ tag.url }}">{{ tag }}</a>
{% endfor %}
</div>
{% endif %}
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content">
{{ article.content }}
</div><!-- /.entry-content -->
</section>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,8 @@
{% extends "index.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - Articles by {{ author }}{% endblock %}
{% block content_title %}
<h2>Articles by {{ author }}</h2>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,12 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - Authors{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Authors on {{ SITENAME }}</h1>
<ul>
{% for author, articles in authors|sort %}
<li><a href="{{ SITEURL }}/{{ author.url }}">{{ author }}</a> ({{ articles|count }})</li>
{% endfor %}
</ul>
{% endblock %}

63
themes/simple/base.html Normal file
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@ -0,0 +1,63 @@
<!DOCTYPE html>
<html lang="{% block html_lang %}{{ DEFAULT_LANG }}{% endblock html_lang %}">
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{% block head %}
<title>{% block title %}{{ SITENAME }}{% endblock title %}</title>
<meta charset="utf-8" />
<meta name="generator" content="Pelican" />
{% if FEED_ALL_ATOM %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if FEED_ALL_ATOM_URL %}{{ FEED_ALL_ATOM_URL }}{% else %}{{ FEED_ALL_ATOM }}{% endif %}" type="application/atom+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Full Atom Feed" />
{% endif %}
{% if FEED_ALL_RSS %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if FEED_ALL_RSS_URL %}{{ FEED_ALL_RSS_URL }}{% else %}{{ FEED_ALL_RSS }}{% endif %}" type="application/rss+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Full RSS Feed" />
{% endif %}
{% if FEED_ATOM %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{%if FEED_ATOM_URL %}{{ FEED_ATOM_URL }}{% else %}{{ FEED_ATOM }}{% endif %}" type="application/atom+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Atom Feed" />
{% endif %}
{% if FEED_RSS %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if FEED_RSS_URL %}{{ FEED_RSS_URL }}{% else %}{{ FEED_RSS }}{% endif %}" type="application/rss+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} RSS Feed" />
{% endif %}
{% if CATEGORY_FEED_ATOM and category %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if CATEGORY_FEED_ATOM_URL %}{{ CATEGORY_FEED_ATOM_URL.format(slug=category.slug) }}{% else %}{{ CATEGORY_FEED_ATOM.format(slug=category.slug) }}{% endif %}" type="application/atom+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Categories Atom Feed" />
{% endif %}
{% if CATEGORY_FEED_RSS and category %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if CATEGORY_FEED_RSS_URL %}{{ CATEGORY_FEED_RSS_URL.format(slug=category.slug) }}{% else %}{{ CATEGORY_FEED_RSS.format(slug=category.slug) }}{% endif %}" type="application/rss+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Categories RSS Feed" />
{% endif %}
{% if TAG_FEED_ATOM and tag %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if TAG_FEED_ATOM_URL %}{{ TAG_FEED_ATOM_URL.format(slug=tag.slug) }}{% else %}{{ TAG_FEED_ATOM.format(slug=tag.slug) }}{% endif %}" type="application/atom+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Tags Atom Feed" />
{% endif %}
{% if TAG_FEED_RSS and tag %}
<link href="{{ FEED_DOMAIN }}/{% if TAG_FEED_RSS_URL %}{{ TAG_FEED_RSS_URL.format(slug=tag.slug) }}{% else %}{{ TAG_FEED_RSS.format(slug=tag.slug) }}{% endif %}" type="application/rss+xml" rel="alternate" title="{{ SITENAME }} Tags RSS Feed" />
{% endif %}
{% endblock head %}
</head>
<body id="index" class="home">
<header id="banner" class="body">
<h1><a href="{{ SITEURL }}/">{{ SITENAME }}{% if SITESUBTITLE %} <strong>{{ SITESUBTITLE }}</strong>{% endif %}</a></h1>
</header><!-- /#banner -->
<nav id="menu"><ul>
{% for title, link in MENUITEMS %}
<li><a href="{{ link }}">{{ title }}</a></li>
{% endfor %}
{% if DISPLAY_PAGES_ON_MENU %}
{% for p in pages %}
<li{% if p == page %} class="active"{% endif %}><a href="{{ SITEURL }}/{{ p.url }}">{{ p.title }}</a></li>
{% endfor %}
{% endif %}
{% if DISPLAY_CATEGORIES_ON_MENU %}
{% for cat, null in categories %}
<li{% if cat == category %} class="active"{% endif %}><a href="{{ SITEURL }}/{{ cat.url }}">{{ cat }}</a></li>
{% endfor %}
{% endif %}
</ul></nav><!-- /#menu -->
{% block content %}
{% endblock %}
<footer id="contentinfo" class="body">
<address id="about" class="vcard body">
Proudly powered by <a href="https://getpelican.com/">Pelican</a>,
which takes great advantage of <a href="https://www.python.org/">Python</a>.
</address><!-- /#about -->
</footer><!-- /#contentinfo -->
</body>
</html>

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@ -0,0 +1,12 @@
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{% block title %}{{ SITENAME }} - Categories{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Categories on {{ SITENAME }}</h1>
<ul>
{% for category, articles in categories|sort %}
<li><a href="{{ SITEURL }}/{{ category.url }}">{{ category }}</a> ({{ articles|count }})</li>
{% endfor %}
</ul>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,8 @@
{% extends "index.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ category }} category{% endblock %}
{% block content_title %}
<h2>Articles in the {{ category }} category</h2>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,14 @@
{% if GOSQUARED_SITENAME %}
<script type="text/javascript">
var GoSquared={};
GoSquared.acct = "{{ GOSQUARED_SITENAME }}";
(function(w){
function gs(){
w._gstc_lt=+(new Date); var d=document;
var g = d.createElement("script"); g.type = "text/javascript"; g.async = true; g.src = "https://d1l6p2sc9645hc.cloudfront.net/tracker.js";
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}
w.addEventListener?w.addEventListener("load",gs,false):w.attachEvent("onload",gs);
})(window);
</script>
{% endif %}

28
themes/simple/index.html Normal file
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@ -0,0 +1,28 @@
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{% block content %}
<section id="content">
{% block content_title %}
<h2>All articles</h2>
{% endblock %}
<ol id="post-list">
{% for article in articles_page.object_list %}
<li><article class="hentry">
<header> <h2 class="entry-title"><a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}" rel="bookmark" title="Permalink to {{ article.title|striptags }}">{{ article.title }}</a></h2> </header>
<footer class="post-info">
<time class="published" datetime="{{ article.date.isoformat() }}"> {{ article.locale_date }} </time>
<address class="vcard author">By
{% for author in article.authors %}
<a class="url fn" href="{{ SITEURL }}/{{ author.url }}">{{ author }}</a>
{% endfor %}
</address>
</footer><!-- /.post-info -->
<div class="entry-content"> {{ article.summary }} </div><!-- /.entry-content -->
</article></li>
{% endfor %}
</ol><!-- /#posts-list -->
{% if articles_page.has_other_pages() %}
{% include 'pagination.html' %}
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</section><!-- /#content -->
{% endblock content %}

27
themes/simple/page.html Normal file
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{% block html_lang %}{{ page.lang }}{% endblock %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ page.title|striptags }}{%endblock%}
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{{ super() }}
{% import 'translations.html' as translations with context %}
{% if translations.entry_hreflang(page) %}
{{ translations.entry_hreflang(page) }}
{% endif %}
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{% block content %}
<h1>{{ page.title }}</h1>
{% import 'translations.html' as translations with context %}
{{ translations.translations_for(page) }}
{{ page.content }}
{% if page.modified %}
<p>
Last updated: {{ page.locale_modified }}
</p>
{% endif %}
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,15 @@
{% if DEFAULT_PAGINATION %}
{% set first_page = articles_paginator.page(1) %}
{% set last_page = articles_paginator.page(articles_paginator.num_pages) %}
<p class="paginator">
{% if articles_page.has_previous() %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ first_page.url }}">&#8647;</a>
<a href="{{ SITEURL }}/{{ articles_previous_page.url }}">&laquo;</a>
{% endif %}
Page {{ articles_page.number }} / {{ articles_paginator.num_pages }}
{% if articles_page.has_next() %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ articles_next_page.url }}">&raquo;</a>
<a href="{{ SITEURL }}/{{ last_page.url }}">&#8649;</a>
{% endif %}
</p>
{% endif %}

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@ -0,0 +1,14 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ period | reverse | join(' ') }} archives{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Archives for {{ period | reverse | join(' ') }}</h1>
<dl>
{% for article in dates %}
<dt>{{ article.locale_date }}</dt>
<dd><a href="{{ SITEURL }}/{{ article.url }}">{{ article.title }}</a></dd>
{% endfor %}
</dl>
{% endblock %}

7
themes/simple/tag.html Normal file
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@ -0,0 +1,7 @@
{% extends "index.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - {{ tag }} tag{% endblock %}
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<h2>Articles tagged with {{ tag }}</h2>
{% endblock %}

12
themes/simple/tags.html Normal file
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@ -0,0 +1,12 @@
{% extends "base.html" %}
{% block title %}{{ SITENAME }} - Tags{% endblock %}
{% block content %}
<h1>Tags for {{ SITENAME }}</h1>
<ul>
{% for tag, articles in tags|sort %}
<li><a href="{{ SITEURL }}/{{ tag.url }}">{{ tag }}</a> ({{ articles|count }})</li>
{% endfor %}
</ul>
{% endblock %}

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@ -0,0 +1,16 @@
{% macro translations_for(article) %}
{% if article.translations %}
Translations:
{% for translation in article.translations %}
<a href="{{ SITEURL }}/{{ translation.url }}" hreflang="{{ translation.lang }}">{{ translation.lang }}</a>
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{% endmacro %}
{% macro entry_hreflang(entry) %}
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<link rel="alternate" hreflang="{{ translation.lang }}" href="{{ SITEURL }}/{{ translation.url }}">
{% endfor %}
{% endif %}
{% endmacro %}